Bar Restaurante Bagatzi — Restaurant in Liberia

Mi intención no es perjudicar a nadie, pero siento que es importante compartir nuestra experiencia. Llegamos al restaurante Bagatzi, donde nos informaron que la cocina cerraba en media hora y solo ofrecían ceviches y chifrijos. Sin embargo, consultamos si podían prepararnos dos cortes de carne (lomito en salsa de pimienta y rib eye), a lo cual accedieron amablemente.

El primer problema fue con las bebidas: pedí una margarita, solicitando específicamente que usaran poco triple sec porque no me gusta dulce, pero la bebida llegó excesivamente dulce. Lo mismo ocurrió con la limonada de fresa con hierbabuena de mi novia. Lo más preocupante fue que, a pesar de que el restaurante estaba prácticamente vacío, ningún salonero se acercó para verificar si necesitábamos algo más. Contamos al menos cinco empleados conversando entre ellos sin prestar atención a los clientes.

Un punto positivo fue la intervención del guarda de seguridad, quien, de manera muy amable, preguntó si necesitábamos algo y llamó a un salonero. Sin embargo, cuando pedimos limón extra para ajustar las bebidas, el salonero que nos atendió no fue servicial y mostró una actitud indiferente.

El mismo salonero trajo nuestra comida, pero lo hizo apurado, mencionando que no le pagaban después de la medianoche, lo cual fue incómodo y poco profesional. Durante la cena, nadie se acercó a preguntar si todo estaba bien, aunque sí llegaron a cobrarnos de inmediato por el cierre, lo cual entendemos. Sin embargo, ni siquiera ofrecieron una última ronda de bebidas, lo que representa una pérdida de oportunidad de venta.

Como gerente de alimentos y bebidas, entiendo lo que significa dar un buen servicio, y puedo decir con certeza que esta fue nuestra peor experiencia en un restaurante.

Puntos positivos: La comida estaba muy rica, muy rápido y el punto de cocción perfecto, así que agradecemos al equipo de cocina por su buen trabajo.

Espero que este comentario sea tomado como una oportunidad de mejora para que otros clientes puedan disfrutar de una experiencia...

The service and atmosphere were great. The food was really good until later that night my friend and I both came down with food poisoning. We know it was from here because there was four of us and the only ones who got sick and ate anything different were my friend and I. Our two other friends did not eat the ceviche. We both ate the ceviche and believe we got a a bit so clean fish. DO NOT EAT...

¡Una noche de congoja!

Desde la llegada al restaurante nadie nos recibió. Las mesas en su mayoría estaban ocupadas y las que no, tan siquiera habían retirado los platos y restos sucios de los anteriores clientes. Al momento de encontrar espacio, un mesero nos indica que están muy llenos y que iban a durar mucho en limpiar (raro y extraño desde ahí). Posterior, fue casi 25min para que nos tomaran la orden. El mesero que nos atendió se le observaba como desorientado o no capacitado para el trabajo, desconocía de los platillos y no sabe explicar de estos. Después de ordenar, la comida tardó mucho en llegar, entre esto; el mesero llego en 3 ocasiones a consultar si nuestros platos eran X, llegaba con comida que no habíamos pedido. La mesa de al lado, tuvo una discusión con este mismo mesero por ese tema, y el mesero fue un irrespetuoso. Cuando nos trajeron la comida, le indicamos al mesero que hacían falta tales platos, hizo cara de consternado. Al volver nos indicó que no facturó o no enlistó lo pedido desde el inicio, diciéndonos que si lo pedía ahora iba a tardar media hora, y que sino entonces ya no. Fue terrible y pésima la atención. Solo puedo decir que al menos la comida tenía un...