PANORAMICO pizza, pasta, grill — Restaurant in okres Hradec Králové

Moje oblíbená restaurace, narazil jsem na ni úplně náhodou, protože měli rozvoz zdarma, a od té doby si pravidelně objednávám polední menu. Vždy velmi dobré jídlo - čistá chuť, kvalitní suroviny. Restaurace je podle mě v Top 3 Hradec Králové (vedle Golfu a Statku).

Doporučuji rizota a těstoviny. Pizza je průměrná.

Musím bohužel odebrat 1 hvězdu za dnešní zkušenost, kdy jsem povečerel přímo v restauraci. Lokalita super, klidné misto, pěkný výhled ven i prostředí. Zklamal mě personál, pivo a domácí hranolky.

Obsluha neumí pořádně natočit pivo - u Plzně za 45 Kč / 0,4l už čekáte nějakou úroveň servisu nebo aspoň pivo z tanku. Sklenici točili asi tak na 5x s postupným schazováním čepice, nejen že to trvá, ale cítíte se jako v nějaké nádražní jídelně. Navíc to točí do sklenice na stopce (s podstavcem), která byla pokaždé namočená do piva, takže se při pití jednoduše polijete. No nic, musíte si sklenici dobře vysušit ubrouskem. Plzeň tady příště ne e.

Ke steaku za 300 Kč jako příloha domácí hranolky. Zní to lákavě, že? Cibulová marmeláda a medové glasé velmi dobře dochucené - doporučuji. Ale ty hranolky? Palec nahoru za čerstvé brambory, ale velký palec dolů za smažení - hranolky byly hodně rozmočené v oleji, gumové, vůbec ne křupavé, škoda. Při představě, že jen za ty hranolky dáte 60 Kč? Doufám, že jsem měl jen smůlu na kuchaře a příště snad dopadnou lépe. To, že se vás obsluha nezeptá, jak chcete propéct steak, neřeším - kuchař se trefil, mám rád médium a byl médium ;-)

Jako dezert panna cotta s pomerančovým sirupem a kakaovou drobenkou, chuťově zajímavé a nevšední - doporučuji. Určitě lepší, než ty běžné panna cotty s malinami, které dostanete všude.

Káva (espresso) průměrná, ujde. Chuťově vyvážená se slabším tělem, ale proč ne.

Celkově spokojenost. I po horší zkušenosti přímo v restauraci, musím konstatovat, že tady vaří výborně. Restaurace je jednou z těch lepších v Hradci Králové. Počítejte s trochu delším čekáním na jídlo, protože prioritně...

A nice "Italian" place in a shopping mall. They have a nice choice of first, secondary dishes, pizzas, salads and dolce. The quality of the food is good and portions reasonable. The staff is friendly and helpful. We waited for our main dish a little bit longer as usual, although the place was not that full. Maybe because of the start up after the lock down....? The interior is functional and nice with a good view on the city. They have a kids corners and special kids menu. I recommend this place during a shopping afternoon. Or when you want to charge your EV for free in the...

KUCHYNĚ MIZERNÁ, PROSTŘEDÍ PĚKNÉ, OBSLUHA PRŮMĚRNÁ

(1) Pěkné prostředí. Restaurace je na skvělé adrese, s pěkným výhledem a interiér je moc pěkně zařízen, proti tomu se nedá absolutně nic namítnout. Něco takového v Hradci chybělo.

(2) Průměrná obsluha. Kvalita obsluhy velmi kolísá od silnější paní ve středním věku, která je moc šikovná, až po mladší tmavovlasou kolegyni s brýlemi, která se dovede 15 minut dívat na to, jak sedíte u prázdného stolu (během toho 4x oční kontakt), aniž by se vás zeptala, jestli si něco nedáte. Myslím, že podobnou zkušenost tady už popisovali i jiní zákazníci. Ale obecně se obsluha snaží a snad se bude jen zlepšovat.

(3) Mizerná kuchyně. Tuhle restauraci táhne ke dnu kuchyně a ta je důvodem proč se sem už nikdy nevrátíme. Poprvé jsme udělali špatnou zkušenost s jídlem na místě, dali jsme restauraci ale ještě šanci a koupili si minulou sobotu 11.2.2023 jídlo s sebou. Těstoviny nebyly chutné a byly suché, pizza mdlé chuti, drůbeží vývar naopak tak přesolený, že se nedal dojíst. Kuchař snad nemohl ani jedno z těch jídel ochutnat, jinak by je nemohl vydat.

Ale co je nejhorší, z vývaru jsme lovili jednu ostrou kost za druhou (vizte foto) a dokonce ostré úlomky kostí a přitom šlo o porci, kterou restaurace prodávala jako dětskou! V životě jsem se s něčím podobným nesetkal.

Restauraci Panoramico bych dal 2,5 hvězdy, ale pro to příšerné diletantství v kuchyni dávám 2 a odteď všechny známé a kamarády odrazujeme od toho, aby tam kdy šli. Mrzí mě to, protože to může být dobrá restaurace, ale musela by propustit komplet celé osazenstvo kuchyně a v tomto ohledu se...