Koza zůstala celá — Restaurant in okres Olomouc

Před rokem jsem na Valentýnském menu byl ohromen. Jendo z nejlepších jídel roku. Napsal jsem recenzi "Jako reduktarián musím smeknout před umem kuchařek a příjemnou obsluhou. Valentýnské menu bylo vynikající, nápadité a syté. Doporučuju. Určitě chci zkusit i večerní a la carte nabídku."

Teď bohužel musím svůj názor změnit. Valentýnské menu 2021. 699 korun. -Předkrm mozzarela s mangem - jelikož jsem od předkrmu nic neočekával a ani mě nijak nepřekvapil, dávám 5/10. -Polévka zázvorový krém s chilli a krvavým pomerančem - mě celkem chutnala, přítelkyně nebyla schopna sníst víc než půlku kvůli pálivosti. Ale uznávám, že se to dalo čekat u polévky ze zázvoru a chilli. Takže souhrnné hodnocení 7/10. Osobně mi chutnal mrkvový krém ze zázvorem z Bageterie Boulevard víc. -Hlavní jídlo tofu v panko strouhance s demi glace omáčkou s earl grey čajem a polentou. Kombinace naloženého uzeného tofu se slanou na sojové omáčce založené demi glace se nepovedla. Uzenost tofu a gigantická slanost celého jídla nám opravdu křivila obličej a půlka jídla skončila v popelnici. Tohle bych si nedal ani zadarmo. -dezert red velvet v kelímku - nemám rád sladké, ale přtelkyni chutnalo a mě taky, takže 8/10. Bohužel bod musím strhnout za to, že dovezli jídlo absolutně studené. Příště bych uvítal, kdyby na toto bylo upozorněno. Jelikož nemáme mikrovlnku, tak to znamenalo dalších 15 minut ohřívaní v troubě a polévky slít do hrnce a ohřívat na sporáku. Celkově musím říct, že korona dolehla i na tento podnik, ale nelituju peněz, aspoň jsem podpořil restauraci, která se třeba jednou vrátí zpět na úroveň, kde...

A nice place with reasonably tasty selection of vegan/vegatrian dishes. I had the provance goulash which looked and smelled amazing but was a little bleak. The same for salads - i had a selection of three, namely greek, other one and one yellow. Out of the three the yellow one (curry cabbage?) was the onky tasty one. I will however return, as the dishes are changing daily and i was quite late there (15:30, they close at 16:00!). I recommend the place if Your wegetarian and looking for a broad(er)...

Výjimečné místo, výjimečné jídlo. Něco, co Vás nadchne svou nápaditostí, rozmanitostí a chutí! Překonejte těch xx schodů vzhůru (my i s kočárkem) a budete v kozím ráji:-D Designové prostředí uvnitř, krásná venkovní terasa. Obsluha/majitel? zážitek ještě umocňuje svým přístupem k zákazníkům, je milý, vstřícný, přátelský, takže se cítíte příjemně jako někde u známých... Jídla jsou bez masa, ale připravena opravdu lákavě, ze skvělých surovin zajímavě zkombinovaných, takže slintáte a chcete si dát všechno, což Vám tam s klidem doporučí:-D. Obejdete nerez boxy, naložíte si a jídlo na talíři se pak zváží, cena je za 100g 33Kč. Mají i dezerty a saláty, domácí housky i limonády, výborné čepované pivečko Chomout. Alergeny vzorně napsány nad každým jídlem. Tleskáme celému týmu Kozy za jejich super gastro přínos v Olomouci. Škoda, že mají jen přes týden 11-16, ale chápeme důvody. Tihle by ale klidně mohli jako Entree udělat hostům na objednávku večeři o pár chodech, byl by to neméně, ba možná i...