Merkur — Restaurant in Prague

This is sort of hidden gem. What do I mean by that? It´s located a little outside of the city centre, in a not so touristic corner of prague. But it´s one of the most incredible traditional czech restaurants i´ve ever visited. Don´t be irritated: they have an english menu, but speak very little english. But that´s no problem: Some basic czech and lot´s of pointing out what you want with your fingers help a lot. The staff is really nice and helpful, so no problem at all ordering there. They serve all the food you find in the touristic traditional restaurants around the city center or famous places, but with higher quality and a much lower price. Well, that´s because it´s more like a normal restaurant for czechs to eat. It´s also a tank-bar, so be prepared for really awesome unfiltered beer....

Dlouhá doba čekání, vepřový steak vlažný obsluha pomalá a kouká do země místo na stoly hostů. Ale když to někomu stačí proč ne. Já tu byl jednou a naposledy.

Odpověď na komentář vlastníka, nechodím do rychlých občerstvení vždy vyhledávám hospody. Ale hodina čekání na jídlo je trochu moc, možná to kuchař zvládl dříve a jídlo čekalo na okénku také proto mohlo být vážné místo aby bylo teplé. Servírování na prkénku se zdá být skvělý nápad, do té doby pokud prkénka nejsou rozklížená tak že šťáva z masa proteče na stůl. Po jídle když obsluha odnesla prkénka musela otřít stoly které byly umaštěné od protékajícího sosu. Možná by bylo lepší než komentovat recenze na internetu, dohlédnou na to co se děje na place a v kuchyni. Stejně tak jako by se nelíbilo zákazníkům jídlo na otlučeném talíři, tak se nelíbí ani na rozklíženém prkénku. A čekání na zaplacení 15 minut také asi není standard v poloprázdné restauraci. Hovořím o době kdy bylo zklizeno nádobí ze stolu, a kdy jsem řekl obsluze že zaplatíme. To že už nevnímala a byla na odchodu od stolu mě jako hosta nezajímá přece za ní nebudu křičet, až asi při čtvrtém projití kolem našeho stolu si teprve všimla že na ni mávám s peněženkou v ruce. Možná by pomohlo mít na place někoho se zkušenostmi, ne mladé holčičky. Bylo to 15.12.2018 v sobotu cca kolem 20té hodiny tak se podívejte kdo sloužil. Ale kvůli mě nemusíte , jak jsem napsal prve, do vaší restaurace...

S kolegyní jsme tuto restauraci navštívily již jednou a protože to bylo super jak jídlo i obsluha, tak jsme si řekly, že dnes půjdeme taky, a to teda byla velká chyba. Vybraly jsme si jídlo a čekaly na obsluhu, přišla slečna/paní totálně arogantní, znechucena a jak na nádraží zabrala tak co si teda dáte, nějaký pozdrav ten vem čert. Kolegyně chtěla prohodit hranolky za brambory a to už byl velký problém pro paní, podotýkám, že jsme se slušně zeptaly zda je to možné, nejdříve, že brambory nemají prý v nabídce přitom tam bylo jídlo žampiony s bramborem. Další bylo dost důrazně a hlasitě na vysvětleno, cituji! Jo a kuchař toho tam má hodne jo, takže budete čekat. Další chvilka mlčení a potom koukají na moji kolegyni mluvila paní na mě a dost se divila, že mlčím protože ani nevím, že mluví na mě. Upozornila jsem ji na její chování, že mi tahle arogance nepřijde normální tak na to mi odvětila, že není zvědavá na moje výlevy. Výsledek bylo znechucení, takže jsme se zvedly a šly se najisto do podniku vedle, kde nám to děvčata svým profesionálním chováním nakonec zpříjemnily páteční oběd. K vám už nikde více, takovýhle chování jsme už teda sakra dlouho v...