neami restaurant — Restaurant in Prague

Podle recenzi jsem mel ocekavani velika, ale bohuzel se nenaplnila. Z toho pozitivniho - je to hezka, cista restaurace. Poklidna, prijemna. Kdyz jsme prisli s rodinou, byli jsme uvnitr jedini, a do restaurace byly otevrene dvere, takze tam bylo dost zima. Slecna servirka sice dvere privrela, ale zarazila je na skviru kamenem (o ktery se pozdeji dve skupiny lidi, co prisly po nas, prerazily), takze tam porad tahlo dceri na zada, me na nohy a nebylo to prijemne. Nicmene nebylo to nic, co bych resil. V Thajsku jsem byl mockrat, takze jsem presne vedel, co cekat a na co se tesim. Domaci mangova limonada byl nejspis mangovy dzus (pripadne stava) s vodou a v tom tri kostky ledu, takze dost bida. Vzhledove stejny, ale chutove zajimavejsi byl pak domaci ledovy caj. Jako predkrm jsme si dali kimchi, wakame a polevku Tom Yam Kung, coz jsem musel dovysvetlit, protoze slecna nevedela, ze kung jsou krevety, opet nic co by vadilo, ale prekvapilo. Wakame a kimchi super, Tom Yam Kung spatny, chutove nevyrazne, tri mensi krevetky, hlavne voda. To bylo prvni zklamani. Jako hlavni jsme si pak dali dvakrat padthai s krevetami, dcera si dala cerstve zavitky, ja jsem si pak jeste ke svemu padthai objednal tez jeden cerstvy zavitek a manzelka cervene kari jenom se zeleninou (nechtela maso ani tofu). Padthai byl jeden z tech nejhorsich, co jsem mel. V zivote jsem v padthai nevidel mrkev a cervene zeli a obojiho tam bylo pozehane. Dalsi zklamani bylo, ze to prinesli jako cesky tatarak. Na strane talire byly arasidy, koriandr a chili. Ocividne si to mel clovek dodelat sam. Chili bych jeste pochopil, ale zbytek na strane rozhodne byt nemel. Nudle navic byly totalne slepene, takze to do toho vmichat uz neslo. Cervene kari s ryzi bylo chutove dobre, ale 40% zeleniny byly velke kousky varene cibule, takze o nicem. Dcera co si objednala tri zavitky dostala na taliri ctyri, protoze ji k tomu pridali i ten muj. Navic ji to prinesli nejdriv a my ostatni jsme tam pak cekali dobre deset minut, nez nam prinesli zbytek jidel. Slecne jsem rekl, ze bych cekal, ze to prinese vsechno dohromady tak, jak jsme to objednali, ze preci neni v poradku, aby jedla dcera, my na ni koukali a pak jsme jedli my a koukala dcera na nas. Pani se to ocividne dotklo a od te doby to bylo poznat na jejim chovani. Dalsi velky propadak byly zavitky, ktere byly male, drahe a chutove neskutecne mdle. Navic misto nudli byla ryze, coz teda maji v listku uvedeno, ale ja to prehledl, protoze jsem se s tim jeste nesetkal. Dcera zboznuje cerstve zavitky a tady z toho byla dost smutna. Takze celkove velice spatna zkusnost skoro po vsech strankach. Podle recezni jsem ocekaval uplne neco jineho. Znovu...

Nějak nevím, co si o této restauraci myslet. Perfektní start a pak rychlý pád. Byla jsem zde před několika lety a jídlo super. Slíbila jsem mamce oběd v dobré asijské restauraci, tak jsem jí vzala sem. Po otevření dveří srdečné přivítání s milým úsměvem obsluhy. Restaurace stylová s krásnou dekorací. Předkrm nám donesli hned a byl v obou případech velmi dobrý. Jako hlavní chod si dala mamka Bun Cha a ja Pad Thai s krevetami. Opět bleskové doručení. Matka je ze staré školy a sní vše. Zde však měla co dělat, protože maso bylo jak žvýkačka a plné šlachoviny. Chuť též na nic. Moje Pad Thai obsahovalo více kuřete než krevet. Ano, kuřete, které v jídle nemělo co dělat a ještě bylo jak bláto a nepoživatelné, nudle se hrozně lepily. Přišlo mi to, jakoby měli zbytek z předchozího vaření a jen to opětovně prohnali pánvičkou a přidali krevety. Sic bylo vše hezky nazdobené, hlavní chod byl nedobrý. Matka poctivě snědla, já se snažila vybrat kuře, ale nešlo to dojíst. Obsluha se stále snažila starat, což bylo zase hezké. Chtěly jsme si spravit chuť jasmínovým čajem a krásně vypadajícími zákusky. Veškerý personál se však rozhodl obědvat. My dojedeno, dopito a půl hodiny jsme čekaly až k nám někdo přijde. Člověk chápe, že také musí jíst, ale sama mám obchod a jíme s kolegyní každá zvlášť, abychom se mohly věnovat zákazníkům. Srkala jsem dno sklenice po limonádě, mamka se snažila na nás upozornit (byla čelem k nim) a nic. Po jídle si ještě hráli s dětmi, sklízeli nádobí a až pak k nám přišel opět usměvavý pán. Požádala jsem ho o zabalení zákusku s sebou a jasmínový čaj jsem si koupila na udělání doma. Jinde ho moc neprodávají, toto zase potěšilo a borůvková tartaletka byla prý dobrá. Každopádně jsem bohužel měla nepěkný zbytek dne, postihly mě střevní potíže. Nerada bych přisuzovala obědu, ale je to dosti...

Začínají a to je znát na všem. První blbá zkušenost je s lidmi kteří čekají u výlohy na jídlo sebou na stojáka. Chovají se jinak než sedící zákazníci, telefonuji, kopají do plechového obložení topení, sesíc na barových židličkách nudí se, čumil jak človek jí...to dohromady jako koncept fakt moc nefunguje. Další zvlašností jsou mísící se zvuky ve více než poloprázdné místnosti. Z reproduktorů se line štěbetání ptáků a jazzová hudba. Jazz mě nevadí, je však celkem hlasitý a slyšet každou chvilku solo na trupku, no je to náročné na poslech. Rozhodně to není moc na uvolnění ale OK. Za tu dobu, co tu sedím, se točila pár písniček dokola. Z ulice slyšet moc zvuků není, jen občas autobus na zastávce, z kterého na Vás kouká nejeden hladový strávník... Občas nějaký se osmělí a nevychovaně otevře dveře aby zjistil, co tu je... Jídlo mě překvapilo už v menu. Nevybral jsem si a menu bylo dost amaterské. Až na poslední chvíli mě paní nabídla hovězí kari, které v menu není. Jako čekal jsem na něj dlouho, na kari nezvykle dlouho. Chuťuvě kari šlo. Maso snad čerstvé a dovařené. Rýže nebyla moc slaná, teda vůbec, což bylo ale ke kari fajn. Chutnalo mě to. K pití jsem si objednal vietnamský jasmínový čaj. Přinesli hrnek s plovoucím sítkem s louhujícím se čajem. Čekal jsem o hodně víc. Čaj byl na můj vkus průměrný. Kdybych ho dostal v čajovně, už bych tam nepřišel... Prostory jsou jinak čisté. Nové. Zakalená voda u čerstvých karafiátů na stole je asi plná nejedlých láčkovců. Za čas, pokud přeží to ještě zkusim. Ale ted se jsu občerstvit vedle...