Gastro Market — Restaurant in Santo Domingo

Very large restaurant with plenty of indoor space as well as an outdoor terrace. The decor is modern with an industrial feel, with someone having clearly invested a great deal in the finishes and catering equipment. It is based on a food market concept, common enough overseas, but less so in RD, with a series of separate, but open kitchens around a common seating area. They offer Japanese, Italian and international dishes as well as having a bakery, bar and a dessert counter. Service was brisk and friendly, although there was a bit of a wait for our drinks orders, even though it was not overly busy. The food generally was excellent, well presented and generous portions. We did have an issue with the abondigas however which had to be returned twice as the centre was uncooked, with the dish finally replaced with an alternative. I understand the dish had previously consisted of three smaller, rather than the present one large abondigas and I would guess that the cooking times may have not yet been adjusted for the difference. It is something they need to sort out, it should hardly be difficult to do, or if not return to the original smaller versions. That aside we were impressed overall and...

Poco serios a la hora de negociar eventos corporativos. El lugar está muy bien para ir a cenar o para grupos muy reducidos, pero si piensas en hacer un evento corporativo no lo recomiendo.

Soy propietaria de una agencia que organiza eventos para empresas de tecnología y mi experiencia fue traumática, básicamente porque tienen a una joven sin preparación ni experiencia a cargo de negociar los espacios para eventos. Poco profesional, descortés e ineficiente, se tarda lo indecible en responder un correo o un mensaje, y cuando lo hace parece que te está haciendo un favor.

En general, reglas de negociación poco claras, no hay dossier de los espacios ni claridad en el costo o consumo mínimo de los mismos. Cualquier pregunta que le haces a la encargada de eventos se tarda días en responder, porque claramente no tiene ni la menor idea y debe consultarlo con no sé quien.

Nos aventuramos a organizar un evento para directores de tecnología de Santo Domingo, y luego de cotizar y que nuestro cliente aceptara la propuesta, se despachan con que el Txoco requiere un consumo mínimo, cosa que nunca dijeron ni plantearon en sus varias cotizaciones que nos enviaron. Aun así logramos realizar un evento para 25 personas en el Txoco, pero se tardaron 1 mes en enviar la factura con valor fiscal.

En paralelo y con 1 mes de antelación, también cerramos negociación para otro evento de 50 personas en la terraza, y 2 semanas antes del evento me dicen (no me preguntan) que nuestro evento lo moverán al Txoco porque acaban de contratar una música en vivo para la terraza. Y encima avisan por whatsapp, no nos llaman para explicarnos nada, sin notificación por email, la joven ni contesta el teléfono ni devuelve las llamadas.

Cancelamos este segundo evento, y con mucho menos de lo que habríamos pagado cerramos el rooftop de un hotel 5 estrellas, con hermosas vistas a la ciudad y un servicio impecable. Una pena lo de este negocio que quiere abrirse paso en un Santo Domingo con cada vez más y mejores propuestas...

I throughly enjoyed this place. The food is amazing, the service is friendly and helpful, going out of their way to accommodate individual requests from our group. The decoration is gorgeous and with three different menus (tapas, pasta and sushi), it is quite a good option for large groups with different appetites. There is a wide selection of desserts, I suggest not passing on the Olive Oil cake.

The prices are definitely not moderate, they are steep enough that it doesn't seem possible to make this place a regular haunt unless you have very deep pockets, unfortunately. Still, I...