Golden Flower restaurant & lounge bar — Restaurant in Oulu sub-region

This is a rude place which self-claimed as a Fine Restaurant, exclusively for Chinese visitors regardless of their decency. I feel appalled by its hypocrisy.

Most of the dishes are awesome as they hired good chefs, which at least shows they managed the kitchen well. Still, I wouldn’t recommend this place to Chinese people. They will constantly "educate" the diners, insisting that while you're eating Chinese food, you must perceive it as Western cuisine—otherwise, you'll be subjected to pretentious lecturing which is a nightmare for atmosphere.

For example, even though you have done NOTHING, they will kindly inform that you’re not allowed to talk, move your chair, stand up to get napkins, request hot water, or raise your hand to call the waiter. You must wait for them to serve the food and ask if you like it before you can speak. You can’t sneeze, and you certainly can’t linger too long over your meal; otherwise, you’ll be rushed to finish and leave, as they need to turn the table for reservations. After all, this is a so-called upscale restaurant with limited capacity, where they feel free to impose these rules only on Mandarin-speaking customers. How wonderful hospitality.

Ironically, the owner will elegantly tell you that he only speaks Finnish or English. If you don’t speak native English, he couldn’t care less about your opinion, so you’re left to turn to Google reviews. I do hope non-Chinese diners also see this review to think a bit more on whether your money has been used to reproduce a very...

Probably the best Chinese restaurant in Oulu. Every dish I've had here is just fantastic and portion sizes are plentiful. You can think Golden Flower as the gourmet version of Chinese food.

Atmosphere is nice and calmn, but music gives this place a little modern twist. My recommendation is Peking duck and all dishes from Dongbei province. It is a little pricey, but quality is top notch.

One interesting sidenote is that the servants can give you very good recommendations, by asking few guestions and also: all drinks can be made as mocktails, so alcohol free. I had mojito as mocktail and it was very refreshing and tasty, 10 points! Perfect if you are driving! This place also has the best soy sauce I have ever had! The soy sauce is nothing like in those buffet places, it has amazing flavour, little earthiness, not too sweet and richness is amazing. Please give it a go and you'll never want any other soy sauce! If you are visiting Oulu, this is the place to eat with friends!

It can be a little difficult to find, so here's some directions: if you are entering shopping mall Pekuri from Kauppurienkatu-street, go up to the third floor using escalators, turn right, and keep walking, untill you see inner yard on your left. Take a half step down to little alley, so that the restaurant is on your right and you'll end up to staircase, leading you to...

Todella hyvä, vuoden 2022 ravintolateko Oulussa. Päivittää kiinalaisen ravintolan määritelmän 2000- luvulle.

Mapo tofu (2022) 92/100 Voiko tofu ruoka olla hyvää, pitkään epäilin, että ei voi olla mahdollista, tämä ruoka todistaa toisin! Leveämpääkin leveä maku, jossa yksikään maku ei sodi kokonaisuutta vastaan. Sichuan pippurin tulisuus osuu nappiin, ja vain kevyesti turruttaa osia kielestä, jättäen vielä kapasiteettia nauttia ruuasta, tämä lisää ruokaan oman uuden kerroksen kokemusta. Kaiken kruunaa tofu - joka kokoaa maut yhteen, ja puraistaessa rikkoo ja viilentää tulista makumaailmaa.

Canton beef (2022) 84/100 Herkulliseen chilimausteöljyyn käärittyjä meheviä, rapeita paljoja lihaa, tekstuuria ja yllättävän paljon makua luo mukana tuleva porkkana ja paprika. Tällaista ruokaa voisi ahmia vaikka joka päivä. Riisi sopii tähän, sillä on hyvä keventää kohtuullisen voimakasta chilihohdetta.

Double cooked pork (2023) 83/100 Ohutta rasvaista siankylkeä kasvisten kanssa, riisi kylkeen. Tässä on possu pääosassa ja hyvin toimii.

Boiled beef in chili oil (2022) 79/100 Tämän ruuan hienous on sen rakenteessa, josta löytyy aarteita kuten puukorva ja doubanjiang, sekä ihan vaikka paksoita. Kaikki on kiedottu taiten leveään makupohjaan, jossa mausteita ei ole säästetty, ulkonäkö myös hieno. Pisteitä pudotti liha joka oli kuivaa, ei mureaa ja kaiken lisäksi aika mautontakin, se tuntui olevan väärässä paikassa tässä ruuassa.

Häränlihaa chilikastikkeessa (2023) 73/100 Ok, ei mitään vikaa mutta ei myöskään sielua.

Pekingin keitto (2022) 72/100 Leveä monipuolinen koko suun täyttävä mukava ja lämmittää sielua ja kroppaa. Liikaa e-vitamiinin makua tullee curry cubesta- toisaalta kuuluu sivistykseen nämä cubet tietää, herneet olivat eriparia verrattuna kokonaisuuteen ja hintaa oli hiukan liikaa.

Kananmunakeitto (2022) 72/100 Tasapainoinen pienellä+ chilihohteella avustettu keitto, jossa rakenteen tuovat kurkku, sekä herne. Kananmuna (rikottu) lisää oman kerroksen, joskin enemmänkin ulkonäöllisen tässä tapauksessa.

Pan fried dumplings (2022) 72/100 Nimensä mukaisia, paksuhkossa kuoressa, suurin osa oli liiaan kuivia sisältä.

Fireerattuja jättikatkarapuja hapanimeläkastikkeessa (2022) 71/100 Perussuoritus.

Hunan beef (2023) 71/100 Mini kalakukko kuivaan lihaan? Mitä tämä ruoka yrittää tehdä on hiukan hämärän peitossa. Ehkä toimisi jollain enemmän rasvaisella lihalla. Joukossa chilin paloja jotka välillä yllättävät kuumuudella.

Paahdettua ankkaa inkiväärikastikkeessa (2023) 71/100 Ankkan kuori on mukavan rapsakkaa, itse liha on hiueman kuivaa ja mautonta. Suurin ärstytyksen aihe on kuitenkin inkiväärikastike, joka itse asiassa tarkoitaa kasvispetiä/muhennosta, jossa etäisesti maistuu inkivääri, mistään kastikkeesta ei voinut puhua. Puhumattakaan inkiväärikastikkeesta. Maanantai annos?

Kookos Tiramisu (2022) 69/100 Ihan ok ja itsetehdyn makuinen, mutta aika merkityksetön tapaus, voinee unohtaa.

Kung Pao Chicken (2022) 67/100 Epätasapainoinen kana-annos, jossa hallitsevina makuina etikka ja pistävä chili. Parasta annoksessa on, että se auttaa ymmärtämään minkälaista annosta suomi-kiinaravintoloissa haetaan. Itse kana oli yksittäisinä paloina syötynä mehevää ja mukavan rasvaista.

Zha jiang mian (2022) 61/100 Pasta bolognese Kiinan tapaan. Tämä oli susi, nuudeli vetistä, suolatonta ja kaiken lisäksi kylmää. Kastiketta ja lisäkkeitä oli liian vähän verrattuna pastan määrään, jotta maku olisi tarttunut tai tekstuuria olisi syntynyt. Silti söin kaiken ihan mielelläni, parempaa kuin lounaslinjastolla, tosin pienen tuunauksen jälkeen chili- ja...