Osaka Teppanyaki — Restaurant in Tampere sub-region

This place has a lot of options, and for the price, the food isn’t horrible. After all, it is a buffet, so the quality is a little up and down depending on the item.

Most of the sushi was edible and I couldn’t really complain. However, if you’re mainly interested in vegetarian sushi, this might not be the best choice.

They do offer a few vegetarian sushi options:

-Corn gunkan (corn with mayo in seaweed) -Avocado sushi -Inari sushi (tofu skin) -Tamago sushi (egg) -Cucumber sushi -Kiwi sushi -Wakame sushi

These were a nice addition, but I noticed some issues. The tamago sushi tasted almost frozen, like it had been thawed too quickly. The corn gunkan had a similar problem, too cold and slightly off in texture. The avocado and inari were better temperature-wise and tasted pretty normal.

Of course, they had salmon and various other meat sushi, so there are many to choose from and they also offer a lot of hot dishes.

The hot food section included fried items and even pizza, though the pizza had no sauce, so it was more like cheese bread with veggies and pineapple on it.

There’s also a noodle station where you heat your own noodles with different toppings, leaning toward ramen or hot pot style. Another counter lets you pick raw protein, vegetables, and noodles/rice, and then a chef cooks it fresh for you, which was a nice touch.

Drinks were a small disappointment: water is free, but no fountain drinks are available. For me that’s a letdown, since nearly every sushi place in Tampere has a soda machine. Also, considering the only drinks sold were 16oz bottles(almost 500 ml bottles) for like 4,50 euros. I can say that is an insane price for a little bottle of soda when I can buy two 1.5L bottles for 3,59 euros at most stores.

On the dessert side, there were good choices. The highlight for me was the chocolate ice cream as it was really good. There was also candy next to the desserts, which is nice for those who don’t want to commit to cake or ice cream after a full meal.

One standout from the sushi side was the Naudan sushi (beef sushi). The flavor was nice, but the blowtorch cooking was uneven. Some pieces were cooked well and tasted great, while others had raw sections that were chewy and less enjoyable.

Overall:

This place is a nice addition to Tampere with a lot of potential. The variety is impressive, sushi, hot foods, noodle stations, desserts, and more, but the execution still feels inconsistent at times. With some improvements (especially in sushi handling and drink options), it could become a...

So far one and the only teppanyaki, you can choose normal buffet or teppanyaki with some extra cost. The food variety is reasonable decent and quality is also well maintained, personally this would be one of the best places you could hangout for hours with bunch of friends, after some random shopping, talking while enjoying the delicious food. But, you may enjoy the most out of the money if you know the strategy, I mean, you gotta know the sequence, the combinations, the rythm...well, that is our Asian way🤗 I would say everyone could find their own way of experience exotic cuisines, but a little bit of digging into the background before you go would not...

Kävin paikassa ensimmäistä kertaa lounasaikaan. Paikka oli täynnä ja hetken joutui haahuilemaan, että onnistuimme löytämään vapaata pöytää, joten ehkä ruuhkaisimpina aikoina jonkinlainen pöytiin ohjaus voisi olla hyvä. Lisäksi lautaset olivat loppu ja muutamat jäljellä olevat lautaset olivat likaisia. Valikoimaa oli runsaasti, mutta niistäkin osa loppu, eikä tullut vaikutelmaa, että lisää olisi tulossa. Teppanyakin odotteluun meni lähes puoli tuntia, joten vaikka konseptina on tavallaan kiva, että jokaiselle voidaan valmistaa haluamansa annos, niin itse ehkä näkisin sujuvampana, että lihat ja vihannekset olisi valmiiksi grillattu ja niistä voisi suoraan miksata oman annoksensa. Epäilen, että tällä systeemillä hävikkiä syntyy aika paljon, koska annosta odotellessa tulee syötyä muuta, jolloin alunperin koottu annos saattaakin jäädä mahtumatta mahaan, kun sen vihdoin saa. Lisäksi lounasbuffassa ei ollut lainkaan mereneläviä, joten se olisi ollut hyvä mainita jossain etukäteen. Toki hinta ilman mereneläviä on edelleen kohtuullinen lounasaikaan, mutta juuri niitä olin odottanut saavani. Jälkiruuat olivat pettymys, sillä vaikka lajikkeita oli monia, niin kaikki olivat pakasteita ja osa edelleen hieman jäässä, joten mieluummin vähemmän valikoimaa ja jotain oikeasti maistuvaa ja tuoretta, kuin montaa lajiketta, mutta kaikki kuivaa ja teollista. Myöskään kahvia ei ollut tarjolla, koska kuulemma kaikki kahvikoneet oli menneet aamulla rikki. Hinnalta-laatusuhteeltaan päihittää esim. Luckiefunsin, mutta luulen, että uudella paikalla on alkuun halvemmat hinnat asiakaskunnan kartuttamiseksi, joten saa nähdä, mihin hinta nousee ajan kanssa. Iltabuffaan voisin tulla merenelävät testaamaan, mutta muuten paikassa ei varsinaisesti ollut mitään erityistä, jolla olisi merkittävästi kilpailijoistaan erottunut. Erityisesti palvelun tasoon tarjolla olevien ruokien ja esim. lautasten riittävyyden suhteen pyrkisin panostaan...