OPULENCE — Restaurant in Albi

The lunch set menu is priced at 18 euros, making it one of the most competitive restaurants. However, one of the appetizers and desserts was sold out, preventing us from trying more local delicacies. This can only indicate that the restaurant's estimation and control of ingredients quantity isn't accurate or professional.

This restaurant doesn't have an English menu, and the translations provided by google are not very comprehensive or accurate. Once again, it proves that there are hardly any food enthusiasts or connoisseurs in the local area; the reviews here hardly discuss the dishes, preparation, or seasoning, instead focusing on unrelated or irrelevant content! The dish names are named based on the ingredients' combinations:

🥩Salty Popcorn Curry Cream This is clearly not traditional French cuisine. The curry flavor is Indian-style but not spicy, which is very friendly to those who don't like spicy food. Popcorn is usually a snack for watching movies, but here it is served in a creamy sauce as an appetizer, showing the chef's creativity and childlike spirit.

🥩Tomato Sauce Lion's Head with Rice This dish contains pork, so for non pork eaters, be sure to avoid it. The style of this dish is particularly similar to a Chinese dish called "Lion's Head." The meat is formed into meatballs and then cooked with sauce. The most similar part is that it's garnished with raw green onions after cooking, which is quite Chinese. This dish is on the sweeter side.

🥩Salmon with Mashed Beans The salmon is perfectly grilled, and the beans make a very easy-to-chew side dish. Unlike other places that use excessive salt, this dish is moderately seasoned, so it won't burden your stomach too much.

🥩Caramel Apple Pear Cubes This is a dessert. The fruits are cut into small pieces, cooked, and flavored with caramel. Actually, apples already have their own sweetness, and adding sugar for flavor makes it especially sweet. This is probably one of the reasons why many locals have hair loss issue.

Overall, this restaurant's lunch menu offers good value for money. The only downside is that the service crew didn't provide water, leading to an excessive intake of sugar, making the sweetness...

Nice enough ambience and went in here because they promised several vegetarian options on the menu which is always rare in France. Went for the vegetarian mai dish, which seemed expensive at 14 euros but promised marinated tofu and wakame in a lemon ginger dressing. What arrived was a laughable amount of unseasoned tiny tofu pieces and a few loveless vegetables thrown together without any real flavour. Clearly the type of vegetarian food cooked by someone who has no understanding or respect for plant based food and is just trying to make a buck out of vegetarians passing by. For two euros more my husband had a massive piece of pork which was apparently very good. That shows you how distorted our current food systei. Super...

Venus pour nous régaler avec une bonne côte de bœuf 🥩, nous choisissons la plus grosse sur l’ardoise, 1 kilo 200 g pour 88 €.

Si les cocktails servis étaient agréables, le service assez sympathique, malheureusement la viande servie était d’une dureté incroyable, pleine de nerfs, impossible à couper et encore moins à mâcher.

Amateurs de viande, nous avons goûté et apprécié des côtes de bœuf au pays basque, en Andalousie, en toscane, un peu partout dans le sud de l’Europe, nous sommes fidèles à quelques restaurants dans lesquels nous revenons avec plaisir pour déguster une belle côte, restaurants que nous pouvons recommander à nos amis ou nos connaissances sans jamais être déçus.

Nous faisons part de notre déception au serveur, lui faisant la démonstration que la viande est quasiment impossible à couper.

Il prend mon assiette, garnie d’une tranche de côte que je n’ai pas réussi à couper, part en cuisine, puis revient avec le même morceau marqué par plusieurs tentatives aussi infructueuses que la mienne, et nous propose d’échanger la côte contre deux bavettes.

Déçus, frustrés, nous acceptons cette proposition et le plat contenant la côte de bœuf nous est enlevé, deux bavettes nous sont ramenées, dans des assiettes à rebord rendant leur coupe difficile 😞.

La viande est malheureusement encore dure, moins que la côte de bœuf, mais nécessite cependant des efforts tant pour la couper que pour la mâcher.

Nous ne prendrons pas de dessert, allons régler notre repas, et sommes stupéfaits de constater que la côte immangeable nous est facturée intégralement, la personne à la caisse nous offrant « royalement » la bouteille de San Pellegrino et un verre de vin que nous avons consommés.

109 € pour un moment qui fut bien davantage une épreuve qu’un plaisir, ce repas restera l’un des plus désagréablement mémorable de notre voyage à Albi.

Que dire de plus, sinon que nous ressortons véritablement enfumés, dans tous les sens du terme, la fumée de la cuisine ayant envahi le premier étage par l’ouverture centrale de ce dernier sur le rez-de-chaussée, et nos vêtements en étant totalement imprégnés.

Vous comprendrez certainement que je ne recommande pas...