Restaurant Le Cascarbar à Albi — Restaurant in Albi

We went as a group for dinner. This place is very average and there are much better restaurants in Albi. The menu gives you the impression that you have a wide range of choice but really it is just a base of mushroom risotto or potato purée that they top with either fish, beef, duck or scallops. A smart business idea to make food prep easy and service quick, but it’s not a restaurant you would go for taste or quality. The starters are tiny tapas style bites. The shrimp acras and gougère seemed to be frozen and microwaved products. The risotto seems like it was made in a big batch on the weekend and then microwaved. The scallops were not well cooked with their roe still attached. Some redeeming qualities are that the waitress was friendly. Overall we were disappointed because the place seemed so popular and was well rated but it felt like eating microwaved...

Végétarienne depuis des années je commande évidemment un menu végétarien. Faisant entièrement confiance à l’établissement où je suis allée déjà manger plusieurs fois (car ils ont un menu végétarien), je commence à manger mon entrée qui devait être un maki, donc vege. Quelle ne fut pas ma surprise lorsque je me rends compte que je viens d’avaler un (énorme) morceau de thon cru ! En effet, il s’agissait d’une erreur de la cuisine qui a servi dans l’assortiment d’entrées végétales un maki au thon à la place d’un maki végé. Le problème n’est pas tant l’erreur de la cuisine, ce qui, je l’entends pour avoir travaillé longuement en restauration, peut arriver. Néanmoins la réaction du soi-disant responsable de salle complètement démunie de quelque empathie qu’il soit me laissa bouche bée. « Que voulez-vous que je fasse ? » levant les yeux au ciel avec un sourire moqueur et narquois en coin. Rien à faire, aucun geste commercial, aucune excuse, exceptées celles du jeune serveur, lui adorable et compatissant (les deux étoiles sont uniquement pour lui). Le patron bien présent se cachant derrière son comptoir. Vos coupes de bulles offertes en fin de repas, on connaît la technique, cela ne vous coûte rien. Mes chères gens, une erreur peut arriver certes, mais sachez répondre avec un minimum de...

Fantastic restaurant,we stumbled across this great restaurant,a little expensive we initially thought,we had a lovely Gnocchi dish followed by 2 unusual desserts.Total 75 euros,but worth it for the food and probably the happiest waitress we have experienced,she was so positive in her attitude!The place was packed and we enjoyed chatting to our fellow diners, 2 groups who were celebrating their birthdays.Really friendly...