Food quality is poor (compared to when I came to the restaurant in October 2022) - the tartare was tasteless and the veal was tough, chewy and dry. The deserts are also a miss.
However, the trout steak was cooked nicely.
The maître d’ was nice but it seemed her and table runners were overwhelmed. They looked stressed, avoided eye contact even to have water placed on the table and you felt for them.
The food had a variation to what the photos from other recent reviewers show.
Perhaps it was one bad night only - I hope they improve back to what...
Read moreJe ne comprends pas du tout la note de ce restaurant. Pour commencer le service est très long malgré le peu de monde qu'il y avait. On a pris le menu pour essayer plusieurs choses : on s'est retrouvé avec un oeuf nuage sur "une duxelle de champignons", il n'y avait aucun bout de champignon c'était une soupe très liquide, pas assaisonné, servi sans cuillère, un peu compliqué de manger une soupe à la fourchette.. Le plat c'était un confit de poule avec des pommes de terre et une sauce aux cèpes, toujours sans assaisonnement. Quand j'ai dit à la serveuse que ça n'allait pas et que la sauce aux cèpes n'avait pas le goût de cèpes elle m'a répondu "c'était des morilles", mon conjoint lui a fait remarquer que les morilles étaient sur l'échine de porc donc on a eu le droit à un "ah oui c'est vrai" puis "je vais en parler en cuisine". Pour finir le dessert, une crème brûlée faite maison. Jusque là tout va bien, jusqu'à ce que la crème arrive aussi liquide que la soit disant duxelle de champignons. Je l'ai donc renvoyé, puis à la fin du repas elle m'a dit "ils l'ont fait trop réchauffer", je sais pas si c'est la cuisine les menteurs ou la serveuse mais une crème brûlée cuite, même trop réchauffée, ne peut pas repasser à l'état liquide autant que ça l'était. On a évidemment pas eu de geste commercial, malgré le fait qu'on ai bien exprimé notre mécontentement le long du repas. En bref, je ne recommande pas du tout et ne comprends vraiment pas les bons...
Read moreVery often it is difficult for hotel restaurants to have a cosy and charming setting and Le Perchoir is no exception. However, the restaurant is very good and offers a menu with a wide choice of dishes that are well prepared both in terms of cooking and of presentation. The service is efficient, warm and kind. Prices are average and on line with the...
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