La cantine des grands — Restaurant in Arles

A local spot serving different takes on traditional brasserie favorites. We were truly surprised by the level of inventiveness and creativity with each dish. The portions are very generous and the price very reasonable. Ingredients used were extremely fresh. Each forkful offers a burst of tastes and textures. The chef was kind enough to prepare a bespoke vegetarian platter for me and it was as delicious as the other dishes (not the usual fries with mash I often...

Quel plaisir de déjeuner à La Cantine des Grands pour la 2ième fois ! Une adresse où la cuisine sait être à la fois simple et inventive, pleine de saveurs, fine et parfaitement équilibrée. Les produits sont d'une fraîcheur remarquable, et cela se ressent dans chaque bouchée. Aujourd’hui, j’y ai dégusté un poulet rôti façon Ottolenghi. Un vrai feu d’artifice en bouche : citron confit, épices délicates, parfums envoûtants... Un plat réconfortant mais raffiné, sublimé par les touches végétales du chef, toujours subtilement entremêlées, colorées et pleines de fraîcheur. L’ensemble était à la fois léger et généreux, si bien que je n’ai pas résisté à l’appel d’un café gourmand — pure gourmandise assumée ! Les gâteaux maison étaient moelleux à souhait, équilibrés, peu sucrés, un vrai bonheur. L’ambiance, elle, est décontractée. Le maître des lieux, malgré l'effervescence du service, reste à l'écoute de ses clients, avec bienveillance et attention. Et cela se ressent : ici, la majorité des convives sont des habitués conquis. Il faut absolument réserver si l’on ne veut pas repartir déçu ! Bref, une cantine first class où l’on se sent comme à la maison, avec le talent et la passion du chef en plus — le tout à des prix tout doux. On ressort le cœur léger et les papilles comblées. Mon seul regret ? Que cette perle ne soit pas installée juste en bas...

Beautiful homemade food with amazing service. We had duck breast with cooked figue and pearl, and chicken burgers, each served with really nice salad. Don’t miss out cafe gourmand that let you try out all of the homemade delicious dessert. We came with a baby and the owners were very kind...