Le bistrot de saint Rémy — Restaurant in Arles

Winner spot.

It was our first night in St. Rémy and we were immediately charmed by everything about this commune/village including Le Bistrot. The “Menu du Dimanche 1er Juin” was a complete crowd pleaser. We tasted all the starters and not-a-one disappointed. We each had a favorite and, since I am writing the review, will give my compliment to the Provençal bull meat ravioli. The pasta jacket must have been homemade - great texture, yolky yellow color and the meat filling - tender shreds of savory beef. And, as the menu stated, the broth was indeed fragrant.

The “Plats” or Mains options were a pork tenderloin or scallops both tender/juicy, cooked to perfection. And nothing stingy about the portions - I counted 7 scallops which were elegantly garnished with saffron threads. The sautéed leeks tasted fresh from the garden. Even the potatoes were good in their simplicity.

And les desserts! The pavlova first. The meringue, rich whipping cream, fruits rouge, and the tart current compote which the pavlova rested on at the bottom of the bowl, blended into a tart/sweet - crunchy/creamy dessert experience. The molten chocolate cake was also fabulous but I was so happy with my pavlova that I did not taste. And the chocolate-cake-eaters in our family finished before tasting was possible.

The restaurant environs were charming. Each table had its own unique set of chairs. The blooming honeysuckle vines surrounding us scented the air. The music was not too loud and our servers were attentive, young, and chic. Random note, there was a fantastic light fixture on the way to the restroom. Altogether a really...

Ambiente & Atmosphäre

Le Bistrot de Saint-Rémy empfängt seine Gäste mit einer angenehmen Mischung aus französischer Tradition und ungezwungener Gemütlichkeit. Das Interieur ist schlicht, aber geschmackvoll – warme Holztöne, dezente Dekorationen und ausreichend Platz zwischen den Tischen sorgen für ein entspanntes Essgefühl. Die Atmosphäre ist freundlich und lebhaft, ohne laut oder überladen zu sein.

Service

Der Service ist aufmerksam, herzlich und professionell. Man spürt, dass das Team mit Leidenschaft dabei ist. Die Empfehlungen zur Speisekarte erfolgen kompetent und ohne aufdringlich zu wirken. Gerichtbestellungen kommen zügig – auch wenn man merkt, dass an manchen Abenden das Restaurant gut gefüllt ist, bleibt die Bedienung freundlich und hilfsbereit.

Küche & Geschmack

Die Küche von Le Bistrot de Saint-Rémy überzeugt vor allem durch Frische und Sorgfalt. Jeden Tag wird ein neues Menü zusammengestellt, basierend auf hochwertigen Zutaten. Die Auswahl: mehrere Vorspeisen, Hauptgerichte, eine Käseplatte und Desserts. Alles wird kreativ, aber nicht übertrieben interpretiert, sodass die Aromen klar bleiben und man die Qualität der Produkte schmeckt. Besonders die Käseplatte sticht positiv heraus – großartige Auswahl, gut gereift, gute Präsentation. 

Preise / Preis-Leistung

Das Preisniveau liegt im gehobenen Mittelbereich – nicht billig, aber das Erlebnis rechtfertigt den Preis. Für das gesamte Menü inklusive Vorspeise, Hauptgericht, Käse bzw. Dessert erhält man eine Leistung, die man durchaus als fair bezeichnen kann in Relation zu Qualität und Ambiente. Wer bewusst auswählt, wird hier zufrieden sein.

Lage & Praktisches

Das Restaurant befindet sich in Saint-Rémy-de-Provence, direkt an der Boulevard Gambetta – ruhig, zentral und gut erreichbar. Für kleine Gruppen wie Paare oder Familien ideal. Es empfiehlt sich, zu reservieren, besonders am Abend, da der Laden beliebt ist. Öffnungszeiten: mittags und abends; montags und dienstags teilweise geschlossen.

Fazit

Le Bistrot de Saint-Rémy ist ein echter Geheimtipp für alle, die eine hochwertige, frische und liebevoll zubereitete französische Küche in angenehmer, entspannter Stimmung suchen. Wer Wert legt auf gutes Essen, freundlichen Service und ein stimmungsvolles Ambiente, wird nicht enttäuscht sein. Klare Empfehlung – besonders für Abende zu zweit oder warme Sommertage, an denen man sich ein bisschen französischen Genuss...

Dieses Bistro ist nicht mehr das was es früher war. Wir waren seit einigen Jahren Stammkunden wenn wir regelmäßig jeden Sommer nach Südfrankreich kommen und haben es geliebt. Als wir angekommen sind, wir haben es nicht wieder erkannt. Als erstes ist uns aufgefallen, das komplett neues Personal beschäftigt war. Kein vertrautes Gesicht der früheren netten Mitarbeiter. Im Restaurant waren ausschließlich Touristen und keine Franzosen mehr. Die Bestellung wird auf einem Papierzettel aufgeschrieben und auf den Tisch gelegt wo man seinen Platz hat. Das neue Personal besteht aus jungen unmotivierten Männern, welche keine Gastfreundlichkeit ausstrahlen und belanglos Bestellungen annehmen und genauso belanglos bedienen. Während der Bestellung hat der Kellner uns gar nicht angeschaut sondern ständig über die Straße zum einem anderen Restaurant seinen Blick gerichtet. Das fand ich respektlos. Der Wein gehörte früher zum Menü und nun war der Wein nicht mehr im Preis inklusive. Der Preis hat sich aber nicht geändert. Als Vorspeise haben wir uns beide die Ravioli gefüllt mit Rindfleisch und eine Art Brühe bestellt. Die Hauptgerichte haben wir unterschiedliche bestellt. Einmal mit Lachs und einmal Ente mit Gemüse. Die Vorspeise bestehend aus zwei Stück Ravioli zum Einzelpreis von 19 EUR pro Person haben uns zwar geschmeckt jedoch der Preis ist für so ein einfaches Gericht völlig unangemessen. Als die noch teurere Hauptgerichte kamen waren wir von dem Anblick von Gemüse auf dem Teller beide sehr geschockt, die Möhren und Erbsen sahen aus wie aus der Dose und schmeckten auch so und mein Lachsfilet war fast roh und kalt. Die Ente von meinem Freund war ebenfalls roh und man konnte das Fleisch nicht kauen. Wir haben die beiden Gerichte zurück gehen lassen und haben nur die Vorspeisen je zwei Ravioli für 19 EUR pro Person und 6 EUR für ein Glas Wein also insgesamt 44 EUR bezahlt und haben hungrig und entsetzt das Restaurant vorzeitig verlassen. Auf unsere Beschwerde über das schlechte Essen gab es keine Entschuldigung. Wir haben noch nie in Frankreich so schlechtes Essen serviert bekommen und wurden noch nie so schlecht bedient. Sehr bedauerlich wenn man bedenkt wie schön es noch vor einem Jahr war und wie gut früher das Essen schmeckte. Wir möchten jedem davon abraten in dieses...