Une Table Au Soleil — Restaurant in Arles

Hygiène douteuse, faible portion, nourriture moyenne, temps d'attente trop long et prix cher.

Cuisinier qui serre la main aux clients, 1h d'attente, serveur débordé, voilà comment c'est déroulé notre soirée :

On est arrivé pour 2 personnes à 20h, le serveur est d'abord passé devant nous sans s'arrêter en nous disant bonsoir mais ne nous a pas proposé de table. Il a fallu que l'on attende 4 minutes de plus pour qu'il repasse et nous installe sur la terrasse en hauteur en nous disant qu'il a bien de la place pour 2 personnes.

Le (seul) serveur était bien débordé, vers 20h15 (10 minutes d'attente), le serveur passe rapidement pour nous dire qu'il y a de l'attente. Ce qui aurait été mieux qu'il nous dise quand on ne soit installé depuis 10 minutes.

20h20, le serveur dresse la table où nous nous situons. 20h25, il nous donne les menus. 20h35, il prend notre commande

Voilà 35 minutes que nous sommes installés, et nous avons enfin pu commander. Nous étions de bonne humeur ce soir-là donc l'attente ne nous a pas dérangés, mais 35 minutes c'est bien trop long pour prendre une commande de 2 personnes... Le serveur est quand même venu nous offrir 2 mojitos pour s'excuser.

Tout au long du repas le serveur court entre les tables et la cuisine, il nous a accepté dans le restaurant mais n'était clairement pas en mesure de gérer notre table en plus de celles déjà présentes...

Sur la commande, brandade Nîmoise à 19€, et dorade grillée à 24€, le serveur m'a annoncé que la dorade était remplacée par des st Jacques, j'ai donc commandé des st Jaques.

Nous avons était servis à 21h05 soit 1/2h d'attende de plus pour avoir le repas.

Pendant la 1/2h d'attente, j'ai aussi constaté que le cuisinier avait sérré la main à des clients à coté de nous avant de prendre leur commande ! J'ai été très étonné !

Les plats sont arrivés, 4 st Jaques avec un peu de fondu de poireau... 24€... Je n'ai pas du tout mangé à ma faim, d'autant que le plat n'a rien de notable, la cuisson est correct, la fondue de poireau est correct, et c'est tout, rien d'exceptionnel, rien d'original et en faible quantité...

J'ai donc rapidement fini mon assiette, puis là à notre grand étonnement, le pain arrive ! Au bout de 1h20 que nous sommes installés !

Mais ce n'était pas du pain qui vient de la cuisine, mais le pain d'une autre table qui avait déjà fini de manger !! Mais quel respect de l'hygiène inexistant ! Nous étions stupéfaits par ce qu'il venait d'arrivée... Nous n'avons évidemment pas touché au pain !

Nos assiettes sont restées vides pendant bien 10 minutes (encore 10 minutes d'attente) pour avoir la note, et quelle surprise en voyant la note, 47€, les st Jaques était passé de 24€ à 28€ sans prévenir !

Le serveur à encore mis 10 minutes à revenir avec le terminal de paiement, je lui ai alors fait part de cette erreur mais il nous a assuré nous l'avoir dit au début du repas, j'en doute fortement...

Nous sommes ressorti à 22h dégoûtés de ce restaurant... A bannir.

J'ai aussi entendu le serveur expliqué à d'autres clients qu'il voulait ne servir que des plats gastronomiques à terme... La cuisine n'est clairement pas à la hauteur, des petites portions à prix cher ne sont pas les critères d'un restaurant gastronomique !

Je m'adresse maintenant au serveur / propriétaire :

Ok vous êtes un restaurant touristique, comme tous les autres de la ville, donc les prix sont un peu plus élevés. Ok vous êtes seul avec le cuisinier pour gérer le restaurant, donc c'est parfois un peu le rush.

Mais ça se voit, et se qui se voit aussi, c'est tout ce que j'ai décrit au-dessus, le pain qui vient d'une autre table... ça c'est le pire, ça donne une très mauvaise image de votre restaurant !

Sincèrement prenez conscience que votre restaurant a un problème, en vous souhaitant néanmoins que vous arriviez à faire mieux dans le...

Une expérience calamiteuse En guise de salade tomates/ mozzarella je n’ai eu dans ma pauvre assiette qu’une seule et misérable tomate: une moitié jaune , une autre moitié rouge ..mais deux moitiés entendons-nous bien ( yeahhh! merci pour cette générosité sans pareille) et une boule mozzarella dernier choix, caoutchouteuse sur une demi poignée de roquette qui laissait entrevoir le fond de l’assiette, au cas où je serais saturée par tant de délices. J’ai bien compris que la direction tenait à ma ligne, facturant cette merveille accompagnée d’un café 21 ou 22 €. Le poisson commandé par les amies était insipide, présenté avec un mélange de riz mal cuit et de maïs digne des plus mauvaises cantines de feue l’ URSS ( mais juste une petite quantité au cas où leur délicate silhouette s’en trouverait altérée ). Ensemble visuellement écœurant et réellement mauvais en bouche. Si nous parlions du dessert ? Je crois que la plaisanterie fut à ce moment précis poussée à son paroxysme : qui a déjà eu une grande assiette dans laquelle se battent en duel trois tout petits nougats ( dernier choix … c’est fatigant de se répéter mais ai-je le choix si je souhaite être précise? )et deux très très fines rondelles d’un fromage de chèvre , dernier ch… Oui, qui à 9,50 € , ce … dessert ? Nous avons ri de tant d’absurdité mais beaucoup moins en découvrant l’addition. Addition qu’on règle sans sourciller quand on se régale et qu’on est repu mais pas lorsqu’on se fait braquer par du personnel patibulaire qui ne salue pas, ne se préoccupe pas de notre satisfaction et nous sert … ça . Adieu...

Que dire de bien? Rien…à part un des serveurs ce soir et mes amis à table ! Les cocktails ultra sucrés imbuvables… Une planche de charcuterie et de fromage sous vide à la forme de la barquette dans laquelle elle a été emballé. Le serveur nous précise qu’elle a vient de chez un artisan en bas du village, ce soir etre Lidl ! Du porc des Alpilles au miel SANS miel et recouvert de sauce à la crème insipide…. La même sauce sur le cabillaud et sur le “cabillaud”servi à la place d’un loup rôti aux agrumes, sans loup et sans agrumes……au secours et le même jeune serveur qui confirme que c’est du loup alors que c’est le plat identique au cabillaud….recouvert de la même sauce à la crème et a la ciboulette déshydratée…. Le plat était mangeable mais je n’apprécie pas qu’on me serve un poisson à la place d un autre et que la recette soit si éloignée de mon choix pour la soirée….et encore moins qu’on me prenne pour une idiote ! Même le menu enfant était loupé, une steak carbonisé au lance flamme recouvert de la fameuse sauce à la crème accompagnée de pâtes froides…. Les pâtes et le steak viennent d’arriver sur la table et le chef sert un tartare au couteau cuit à la place d’un steak haché…même ce plat il ne le maîtrise pas. Le chef 1doit absolument changer de Metier et le jeune...