L'atelier deli — Restaurant in Arrondissement of Nanterre

Pour remettre en contexte, nous cherchions un restau cacher, qui sorte de ce que nous voyons d’habitude, sans patrons ou serveurs qui se la racontent et qui affichent des prix exorbitants pour la qualité de leurs assiettes, pas des restaurants qui adressent à peine la parole au client ou en le dédaignant, pas de restau où on doit demander 3 fois pour se faire servir à boire…. Bref, nous cherchions un restau casher qui nous dépayse un peu!

Je dois donc dire pourquoi je mets un 10/10 à l’Atelier Déli :

Accueil : dès notre arrivée, nous sommes accueillis avec le sourire, poliment, simplement, et sans trop en faire non plus ; bref, avec beaucoup de classe et de justesse ! Nous sommes arrivés assez tôt, donc le responsable a pris le temps de nous faire goutter quelques vins et nous expliquer leurs différences (une grande première pour nous, ce fut très agréable-Mais en même temps il ne le faisait pas de façon coincée ou snob, il nous a très vite mis à l'aise). Tout au long du repas, les assiettes sont retirées au bon moment, les serveurs et serveuses sont très polis, ils en font pas des tonnes pour essayer de vous éblouir, nan ils sont juste PROS ! Pas d’attente longue entre les plats.

Nourriture : Rien à dire de plus que excquis ! Les assiettes sont traitées avec soin et délicatesse ! dans chaque plat il m'a semblé y tourver au moins une « surprise ». J’ai pris plaisir par exemple à trouver des billes de gelée de groseille dans ma terrine de foie gras, les viandes sont hyper tendres, très bien cuites !! Tout est précis et raffiné ! Le chef est également très fort en sauce ! La sauce groseille qui allait avec le magret m’a ravie ! La vinaigrette également, et les petits accompagnements de confit d’échalotte ou oignon (je ne me souviens plus). La terrine est très bonne et assaisonnée avec justesse, absolument pas écoeurante, et quantité généreuse. Bref globalement un sans fautes culinaire et visuel. En dessert jai pris le Paris Brest, je vous le recommande !! La crème de praliné à l’intérieur : olala !! magique !

Quantités : c’est simple, je n’avais plus faim au bout de la moitié de mon plat. Le reste du plat et le dessert cetait de la pure gourmandise !

Ambiance : Ambiance chaleureuse, mais en même temps on vous laisse totalement votre intimité. On ne vient pas vous déranger toutes les 5 mn. On discute avec vous lorsque cela s’y prête ! la DECO est superbe !! perso cest tout à fait notre style donc on s’est sentis hyper à l’aise ! Tout est travaillé dans le détail, style rétro/moderne, réalisé avec beaucoup de raffinement !

Rapport Qualité/Prix : Rien à redire ! les tarifs sont plus que justifiés, c’est enfin de la cuisine un peu travaillée !

Le petit plus : Lecture de la Méguila en fin de repas ! Bravo et merci !!

Conclusions : Enfin un restaurant casher où on se sente à l’aise (ni les gros restaurateurs lourdeaux qui remarquent à peine ton arrivée, ni les trucs hyper snob où tu n’oses pas bouger le petit doigt lol). On arrive, on se sent à l’aise, l’ambiance est excellente, la nourriture au TOP ! Je n’ai regretté aucun de mes choix culinaires ! (et jai pris entree/plat/dessert !!). Ils ne se la jouent pas "bistrot/moderne/un peu raffiné" : C'EST un bistrot moderne très raffiné, et cacher ! On sent que les responsables se donnent à fond pour maintenir rigueur, précision et accueil chaleureux pour faire tourner la boutique, et donner une âme à cet endroit. Un endroit branché, classe et chaleureux en même temps ! Equipe formée uniquement de professionnels, qui connaissent bien leur métier. Allez-y donc, sans perdre une seconde ! Merci au restaurant pour cette...

Chose this restaurant for my birthday. The service was HORRIBLE. Ordered 2 rarely cooked ducks, they brought hard meat that was hard to chew. The waiter said he will check with the chef and never came back. Ordered a cocktail 3 times, waited for over an hour, to find out that they cannot make this cocktail. When asked why they took the order of the cocktail 3 times and waited 1 hour to let us know the waiter made a rude comment and left. To get the bill we had to go inside the restaurant and search for the waiter twice, after waiting for 25 minutes we went to pay at the bar where the staff continued to be rude. One of the meals was asked to be wrapped to take away, they added it to the bill and threw the food in the trash. I chose the worst restaurant to celebrate my birthday. Left very disappointed and had stomach...

Médiocre. Viande sans gout demandée à point apportée brulée. Mon compagnon a osé en faire la remarque et le propriétaire des lieux s'est mis en colère avec des mots particulièrement déplaisants alors que refaire cuire un autre morceau de viande avec le sourire aurait été bien plus commercial et surtout correct. Je n'ai pas une grande expérience du cacher mais cela est bien surprenant témoignant d'une absence de professionnalisme. A fuir

Pour répondre à votre question, nous sommes venus il y a environ 4 mois (juin ou juillet sauf erreur de ma part et je ne voulais pas donner un avis si défavorable mais après réflexion, puisque les avis sont souvent dithyrambiques et que je ne les partage pas ...) Mon compagnon avait pris une côte de bœuf avec son fils et il vous a signalé qu'elle avait un mauvais goût et qu'elle était pleine de nerfs, immangeable. Payer 100 ou 110 euros pour un morceau de viande médiocre et ne rien dire c'est sortit frustré et mécontent. Votre réponse, alors qu'il ne vous a pas insulté nous a soufflé : "Sortez d'ici !!" Avez-vous répondu (vous même ou je ne sais quelle personne, pas très grande de taille et d'une quarantaine d'années environ) Mon ami est gentil et courtois et s'est dit que vous aviez un problème. Je voulais me lever et partir et une autre personne a calmé le jeu et proposé un autre morceau de viande pour ne pas qu'on en reste là. J'aurais du réagir plus tôt. Voila l'accueil que nous avons reçu. Honteux, innommable et que je n'ai vu nulle part. Le fait d'avoir une bonne activité vous rend présomptueux et arrogant. Cela ne donne aucune envie de retourner chez vous, nous ne sommes jamais revenus et pas prêts de revenir. Ces précisions ont du vous...