EDIT : pour répondre au propriétaire, j'ai bien exprimé mon insatisfaction durant le dîner. Le serveur/cogérant est d'ailleurs allé dans mon sens concernant la lourde présence du fromage (cela n'a rien changé à la suite de la soirée). Concernant les odeurs, je ne peux qu'espérer être tombée un mauvais jour !

Malgré les nombreux avis positifs, pas de coup de cœur malheureusement. J'ai testé le gratin de macaronis aux langoustines, le plat signature. Une déception de mon côté : c'est sympa au début, mais après 3 bouchées, je me suis ennuyée. Toujours la même texture (pâteuse), aucune fraîcheur, aucune acidité, zéro légume pour contrebalancer le gras du plat. Et cette épaisse couche de fromage gratiné sur le dessus... On comprend le côté régressif, retour en enfance ; mais ça prend le dessus sur tout. On n'est pas dans la finesse. Pour moi, les langoustines n'ont pas été sublimées, au contraire. Lourdeur en bouche et lourdeur sur l'estomac.

Côté présentation, je trouve cette langoustine dressée comme un trophée décoratif au milieu de l'assiette assez vulgaire. Pareil pour cet épais matelas de grosses algues noires sur les assiettes d'huîtres : pourquoi ? Ça ne m'a pas donné envie.

Dessert à base de figues sympa, mais qui n'a pas réussi à faire oublier le reste. Dans l'ensemble trop sucré et manque de fraîcheur.

Côté ambiance, c'est la très forte odeur de poisson dans un espace peu aéré qui a pris le dessus (pensez à changer vos vêtements et à laver vos cheveux si vous avez un rendez-vous après !) Cela ne m'aurait pas heurtée dans un établissement populaire, mais vu les prix, je m'attendais à une ambiance un peu plus haut de gamme ici et à davantage de soin au niveau des odeurs.

Bref, c'est malheureusement une déception. Je m'attendais vraiment à plus de finesse vu les prix. Je ne pense pas revenir, malgré la proximité. C'est un avis personnel. Tant mieux si cet établissement a trouvé son public.