La Table de Mare & Gustu — Restaurant in Bastia

Un excellent restaurant de poissons mais pas que ... Sébastien, le propriétaire, est patron-pêcheur et spécialisé dans la pêche au thon et à l'espadon. Il est présent pendant le service tout comme le chef et ils vous font partager leur passion. Les produits sont locaux, hyper frais et de qualité, les circuits courts sont privilégiés, résultat : les plats sont finement élaborés et parfaitement cuisinés. Le repas a été un régal de l'entrée au dessert : le ceviche était merveilleusement assaisonné, les panisses croustillantes et légères, les rillettes de poisson (faites maison bien sûr) crémeuses et généreuses. Pour les plats, la dorade et l'espadon étaient délicieux, les accompagnements sont soignés tant sur les goûts que sur les associations. La fraise poêlée en dessert était sompteuse, douce et parfumée avec une touche de rhubarbe caramélisée. Mention spéciale pour les glaces et sorbets faits maison par Mme, plein fruit et du goût, du goût, du goût !!! Une adresse de grande...

Erwarten sie nicht dass die Speisen so aussehen wie auf den Fotos der Website. Bei Nachfrage warum die Fotos und die eindeutig schlechter aussehende Realität soweit auseinander waren kam die lapidare Antwort das diese nur Illustrationen seien. Die "French fries" zu den Muscheln kamen spät und wurden mit zu geringer Temperatur frittiert und hingen daher ölgetränkt im Körbchen herum. Das haben wir auch der Dame im Service zur Kenntnis gebracht und die traurigen Fritten zurückgeschickt. Das kann durchaus passieren, jedoch wurde von der Dame (Besitzerin?) insistiert das dies so sein muss und das die Art des Hauses ist. Das hat uns dann auch schon gereicht und , nachdem wir mit den Muscheln schon halb durch waren wollten wir auch kein Gemüse mehr als Ersatz. Die Muscheln waren in Ordnung der...

i really can't understand the good ratings of the place, the food was really bad - undercooked mussles, fries in an oil bath and a tuna tartare that neither looked good nor tasted like anything. bread had freezer burn, service was really slow as well....