Biarritz Bonheur — Restaurant in Bayonne

Un accueil digne de Fresnes. L'accès par l'extérieur du bâtiment des Galeries Lafayette annonce la couleur, une affichette interdisant l'accès du restaurant aux visiteurs entre 12h et 15h, "pour ne pas déranger le service". Le ton est donné. Ascenseur en panne : pendant la journée, il suffit de prendre l'ascenseur intérieur du magasin, mais aucune info à ce sujet sur l'ascenseur panne, peut être aussi pour éviter trop de visiteurs. Donc on monte 3 doubles étages à pied. Une fois au restaurant, après le déjeuner, il faut demander l'autorisation de monter voir le rooftop, possible "s'il y a de la place". Et une fois parvenus sur le rooftop, accueil pas très aimable. Rooftop très exigu, capacité très limitée, quelques tables avec des chaises hautes. Pas de réservation possible. Salle de restaurant : très belle décoration art déco, bar magnifique, jolie cave vitrée. Mais la soi-disant vue unique sur la grande plage est très limitée, et seules quelques tables sont avec vue, toutes les autres étant à l'intérieur de la salle loin des fenêtres (tables hautes avec chaises hautes) ou donnant sur les toits de la rue latérale. Toilettes peu spacieuses et guère intimes : 1 lavabo ouvert sur le couloir, 1 toilettes hommes, 1 toilettes femmes. Cuisine : bon poulpe grillé avec du chorizo (beaucoup de chorizo et peu de poulpe) et une excellent sauce chimichurri ; bon steak de thon rouge servi avec une vinaigrette de fraises raffinée mais la même sauce poivre que celle accompagnant l'onglet de bœuf ! ; cuisson de l'onglet de bœuf impeccable ; salade verte assaisonnée d'une huile aromatisée (arôme artificiel) à la truffe. Dessert rhubarbe et framboise très réussi. Dessert du jour (fin mai) : tarte aux pommes façon crumble, pas trop de saison. Belle carte des vins, à tous les prix, mais hélas aucun vin régional (Irouléguy, ...). Service : très long, serveuse très aimable. Vin au verre : évidemment on ne vous apporte pas la bouteille à table pour le servir. Dommage de ne pas former les serveurs à la découpe d'un poisson entier quand on le propose à la carte. Quand on ne l'a jamais fait, ce n'est pas facile, surtout en salle. Rapport qualité/prix pas bon : 121 € à deux pour 2 entrées, 2 plats, 1 dessert, 2 verres de vin et 2 tonics. Et pour ce prix là des...

I give a 3 star as I know how difficult it is to launch and run a place. I was the +1 of Alex Maillet who were welcomed by a comply incompetent wonna be lecturing us on what a restaurant is and that you need to reserve in advance. Given that it was the opening day and to have curious people, that women is better off doing another job. Especially since not knowing/not even being interested who’s in front of her. Being a 20 year old+ hospitality professional I will not go back....

Nous sommes venus prendre un verre entre amis sur la terrasse de Biarritz Bonheur, mais l'expérience a été extrêmement décevante du début à la fin. Que ce soit la qualité du service ou des cocktails, rien n'était à la hauteur.

Ce que je suppose être le patron s’est permis, sur un ton agressif, de nous reprocher d’utiliser deux chaises pour nos vestes, prétextant qu’elles étaient nécessaires pour d'autres clients. Je lui ai expliqué que nous étions quatre, qu’il n’y avait que deux chaises à notre table, et que nous attendions justement un serveur pour en demander deux supplémentaires pour que tout le monde puisse s’assoir. Sa réponse a été de se moquer ouvertement de moi en riant au nez, tout en affirmant qu’il n’y avait de toute façon aucune chaise disponible - avant de récupérer une chaise sans ménagement, nous laissant dans une situation absurde.

Le summum de la déception est arrivé avec les cocktails. Pour 13 €, on s’attend à un minimum de qualité : au lieu de cela, nous avons reçu un breuvage imbuvable, servi dans un minuscule verre à eau. Le goût était tout simplement écœurant, beaucoup trop alcoolisé, au point que je n’ai pas pu le boire, et mes amis ont confirmé qu’il était tout aussi désagréable.

En tant que Biarrote, je déconseille vivement cet établissement. Entre l’accueil glacial, l’attitude hautaine et agressive du gérant, et la médiocrité des boissons, il y a bien d'autres lieux à Biarritz où passer...