Bistrot le Guernika — Restaurant in Bayonne

C'était la 3eme fois que nous venons manger dans ce restaurant. Je voulais montrer la bonne adresse à un groupe d'amis et ils ne sont pas prêt de me refaire confiance d'aussi tôt. Non pas 1 mais 4 énormes cafards se baladaient autour de nous, proche de la cuisine et des toilettes. Un est monté sur la jambe de mon compagnon quand il mangeait. Une des serveuses étaient mortifiés et nous a offert le dijo en s'excusant, toutefois le reste de l'équipe (serveuse et barman) ont levé les épaules quand on leur a signalé, elle a dit "on élève un zoo" en plaisantant puis est partit. Deux de mes amis se sont donc débrouillés pour attraper deux cafards et les mettre dehors. Des clientes sont sortit en criant des toilettes à cause de cafards et la même serveuse à rigolé et est partie. Au delà de la présence de ces habitants, la réaction du personnel (hormis la jeune serveuse qui est la seule à nous avoir vraiment pris en charge) était accablant, je suis très choquée. Vraiment...

My daughter was craving for an ice cream and they served it and coffee in off hours… 15:40 on a saturday afternoon! The guy was very gentle and motivated for the idea of helping us calm our little one… great service! It’s a pitty they don’t have too many...

Super expérience au Bistro de Guernica à Bayonne ! On y est allé avec ma copine, on a pris moules-frites et burger : un régal. Le burger était simple mais vraiment bien fait, comme on aime, et les moules-frites très bonnes aussi, bien salées, peut-être un tout petit manque d’assaisonnement pour chipoter, mais vraiment top dans l’ensemble.

Petit bémol sur le dessert : on a pris un brownie, et là, grosse déception. Il était congelé et très amer, pas du tout agréable à manger. Heureusement, la glace et la chantilly qui l’accompagnaient étaient très bonnes.

Dans l’ensemble, une très bonne adresse qu’on recommande pour les plats, mais peut-être à éviter pour le dessert (en tout cas le brownie). On reviendra...