Chez Tata Sophie — Restaurant in Bayonne

Si vous ne connaissez pas bien la cuisine japonaise vous aimerez et vous y retournerez . En effet, le riz était bien cuit et bon et les aliments style poulet ou porc correctement bon . Cependant si vous connaissez un peu la cuisine japonaise qui est subtilement raffinée Et. Pour avoir vécu au Japon plus d un an …. Le bouillon des ramen est à revoir . Il n est pas mauvais mais pas goutu , l Oeuf des ramen n est pas mauvais mais il n a pas assez passé de temps à mariner ( on le voit à sa couleur trop pale et pas à l intérieur ) .Plat : Sauce ( de la bouteille chimique ) et pas faite maison . Et donc Tout était trop sucré . Même la sauce des gyozas sucrée : sacrilège : pourquoi ne pas servir la sauce au vinaigre traditionnelle !! Les sushis sont fades et svp par pitié , arrêtez de faire des sushis avec de la crème de fromage chimique comme le Philadelphia . Pas bon pas japonais et chimique ! Merci pour la leçon d histoire , considérez que le critique fait avancer pour vous améliorer . J ai mangé bien meilleur dans le monde et où au Japon des plats simples et de la cuisine basique Japonaise , comme ceux que vous proposez . Honnêtement un effort est à faire . A méditer ....

We love Tara Sophie's restaurant!! we were so happy to find this little eatery run by such a talented young lady who fed us some of the healthiest bites we have had during our vacation. Her service is top-notch and her dishes are delicious, unique, long lasting and satisfying. Thank you to you and we highly recommend for all who see a...

It happens when expectations are high, with the excellent reviews we hoped for something special, but were disappointed- all three bowls came cold. Ingredients were good and I would say it’s tasty, but obviously everything was precooked and cold rice - didn’t taste so well. Pictures don’t correspond the actual menu - only 3-4 bowls...