LMB Biarritz Restaurant — Restaurant in Bayonne

J'ai récemment eu la chance de dejeuner dans un restaurant exceptionnel situé près de la plage, et je ne peux pas m'empêcher de partager mon expérience incroyable. Ce restaurant allie parfaitement une ambiance balnéaire décontractée avec une cuisine raffinée et délicieuse.

Tout d'abord, laissez-moi vous parler des pâtes aux truffes. Ce plat était tout simplement divin. Les pâtes étaient parfaitement cuites et la truffe ajoutait une saveur terreuse et intense à chaque bouchée. La sauce était crémeuse et délicatement parfumée, ce qui a vraiment fait ressortir les arômes de la truffe. Ce fut une véritable explosion de saveurs en bouche.

La salade d'artichauts aux haricots verts était également un régal pour les papilles. Les légumes étaient frais et croquants, offrant une texture agréable à chaque bouchée. L'association des artichauts et des haricots verts était tout simplement parfaite, créant un équilibre subtil entre les saveurs. La vinaigrette légère apportait une note acidulée qui rehaussait encore davantage les légumes.

En ce qui concerne le service, il était impeccable. Le personnel était chaleureux, attentionné et toujours prêt à répondre à nos besoins. Ils ont fait de leur mieux pour nous offrir une expérience agréable et mémorable. De plus, le cadre du restaurant était charmant avec une vue magnifique sur la plage. C'était l'endroit idéal pour se détendre et profiter d'un repas délicieux.

En conclusion, si vous êtes à la recherche d'une expérience culinaire exceptionnelle près de la plage, je ne peux que vous recommander ce restaurant. Les pâtes aux truffes et la salade d'artichauts aux haricots verts étaient tout simplement délicieuses. Le service était impeccable et l'ambiance était parfaite pour une soirée détendue. N'hésitez pas à vous rendre dans ce restaurant pour un moment de pur plaisir...

Je n’ai pas l’habitude de descendre un restaurant car je sais à quel point les avis peuvent être prit en compte et en dissuader un grand nombre de client. Je suis obligé de donner mon avis pour le repas du Nouvel An de cet établissement, qui était annoncé incroyable et à un prix assez élevé (169€ par personne) on s’attend à un minimum à ce prix là quand même... Un gros problème de gestion dans cet établissement, serveurs peu compétents (champagne renversé presque sur nous, serveur qui ne parle et comprend pas un mot le français dans un établissement français), consommation abusive de champagne on m’a resservi 2 fois j’ai du dire non pour qu’on arrête de m’en proposer et puis malheureusement sans demander si j’en souhaitait, comme imposé malheureusement.. au niveau de la musique je suis désolé mais on aurait dit un bal, musique beaucoup trop forte dans la salle de restaurant, ce qui se présente comme le DJ très douteux, à des gestes tes limites envers sa compagne dans le restaurant .. ou les gens mangent ! Et en ce qui concerne la cuisine je n’ai pas vu le prix du menu dans mon assiette, pièce de bœuf cru, et non bleu ni saignante car je mange habituellement mes viandes comme ceci la c’était cru ! Je ne recommande malheureusement pas du tout ce restaurant je ne vois pas où sont partis mes 338€ d’hier soir.. Des établissements bien meilleur à des prix largement inférieur.. ne mettez pas des prix ou des services à un prix aussi élevé ni ne vendez pas du rêve au client pour faire une soirée aussi médiocre de celle...

Et bien belle surprise nous avons réservé le restaurant pour passé un moment en amoureux et nous n'avons pas été déçu.le personnel au petit soins. Et le repas surprenant été simplement sublime. Le foie gras mi-cuit tartine toastées a l'huile de truffe et le crémeux d'artichaut en entrée été succulent et d'une fraîcheur . Et les suites nous ont surpris tout autant . Les ribs de cochon grillés étaient d'une finesse et d'un fondant et la poêlée de légumes au amandes l'idée est surprenante mais ça fonctionne. Le tartare taillé dans le filet au couteau est a testé également préparer juste comme il faut accompagné de frites fraîches maison un vrai régal. Pour finir les desserts et nous en avons pris deux différents car nous adorons goûté. Le baba burger au rhum arrangé maison et ananas est simplement une tuerie . l'ananas est taillé de tel façon que lorsque vous le portez en bouche vous Avez l'impression de manger des perles d'ananas. Et le biscuit Breton aux framboises fraîches et sa mousse légère au mascarpone et glace pistache est surprenant de douceurs le mélange du biscuit Breton avec cette petite pointe de sel la mousse mascarpone et les framboises explosent en bouche un vrai régal. Je recommande ce restaurant qui mérite d'après moi une voir d'eux Bonne étoiles au Michelin Encore faudrait-il que ces messieurs du Michelin...