Basilic Instant — Restaurant in Besançon

Nous connaissons le Basilic depuis 20 ans et y venions régulièrement jusqu'à ce que nous quittions Besançon. Revenant dans cette ville pour un court séjour nostalgique, nous y sommes retournés pour notre plus grand plaisir, bien que n'étant en aucun cas végétariens : tout est parfait : accueil encore plus chaleureux qu'avec les anciens propriétaires par le gérant actuel (qui était déjà le chef à cette époque,) on retrouve donc les mêmes délices, la même variété de saveurs et cela à volonté, pour un prix des plus raisonnables : Dégoûtés par la plupart des restaurants actuels où l'on sort avec la faim sauf à se gaver de pain, et ce pour au moins 10 euros de plus, pour des plats au nom ronflants mais fades et inodores, nous sommes ressortis ravis. La plus belle adresse de Besançon pour qui veut manger sain, gouteux tout en étant repus... Merci Fabrice de nous faire partager votre passion de la bonne et vraie cuisine en nous régalant avec un sourire tout aussi vrai car il n'a rien de commercial. Longue vie à ce...

One of the best vegetarian and vegan places in town. Food is a hit and miss sometimes but the host is wonderful and everything is prepared with so much care. And the desserts are to die for!

P.S. If you are vegan, pay close attention, they seem to mislabel vegetarian dishes as vegan and vegan dishes...

Une superbe expérience : saveurs, gentillesse de l'accueil, très bon rapport qualité-prix, produits frais et locaux, du fait maison, du choix. Bref un restaurant parfait pour manger bien, pas cher, varié et en plus adapté aux personnes ayant des régimes spéciaux (sans gluten, sans lactose, vegan) et la liste des allergènes très bien identifiés. N'hésitez pas!

Conseil : Réservez avant de venir. Pour le midi nous avons réservé pour 11h45/12h et c'était parfait car il y avait pas trop de monde et du coup nous avons pu accéder au buffet et choisir sans soucis.

Propose également un service à emporter :Une excellente idée pour profiter du goût et de la très...