La Cornemuse — Restaurant in Besançon

Je suis plutôt tolérante mais là franchement, l’expérience déplorable dont j’ai été témoin aujourd’hui me pousse à vous alerter. Un bon conseil : fuyez! Petit topo du florilège de consternations : la serveuse aussi aimable qu’une porte de prison n’écoutait rien quand on s’adressait à elle, elle regardait ailleurs, disait “oui oui”, puis revenait 2 min plus tard pour demander ce dont on venait de parler. Très agressive et on avait l’impression de l’emmerd..* pour parler poliment. Elle n’était pas contente car on a demandé 2min de plus pour choisir notre plat, alors qu’on venait tout juste d’arriver, j’avais encore mon sac dans les mains. on a dû demander de l’eau 4 fois à la serveuse, puis nous avons demandé à un autre serveur (ils étaient 2), qui nous l’a rapporté 15min plus tard en nous faisans une réflexion sur le fait qu’on avait “réclamé” l’eau. nous étions 3 nous n’avons eu aucun plat ensemble. j’avais commandé un café à notre arrivée, je l’ai eu juste avant le dessert en re-demandant 2 fois, soit plus de 1:30 après notre arrivée. nous sommes arrivés à midi pile, nous avons payé à 14h20! tous les clients appelaient et se plaignaient, ils se sont trompés dans ma crêpe, la serveuse m’assurait que j’avais bien dans mon assiette une chololat/noix de coco alors que c’était une caramel/chantilly. puis ils ont oublié mon dessert, j’ai dû le re-demander. aucune logique dans le service, ils faisaient asseoir les clients à des tables sales et partaient en débarrasser d’autres, vides, laissant les clients en plan. ils prenaient les commandes de manière aléatoires, les gens derrière nous ont vu 4 tables leur passer devant. horreur en salle quand nous sommes entrés pour payer (nous étions en terrasse), ils empilaient tous les couverts et vaisselle sales sur les tables à l’intérieur du restau, à côté d’autres clients. propreté et hygiène à revoir en cuisine. le cuisto, seul aux manettes, paraissait débordé et a dû aller servir les clients lui même. En somme, cuisine franchement passable, hygiène déplorable et l’un des pires service que j’ai vu, et je fais beaucoup de restaurants! Ne perdez pas votre temps, la rue Bersot a bien d’autres restaurants bien plus sympa et meilleurs...

Bonsoir nous sommes venu le samedi 5mai visiblement la réservation faite a saute ce qui peut arrive mais nous avons du attendre 15mn devant le restaurant ce qui aigri notre sentiment puis la table a mis 10mb a être dresse sans compter que je suis moi même aller chercher les verres manquant sans eau pour débuter nous avons du attendre encore et encore j'ai bien vu le monde considérable a cette soirée d'un certain sens avec un nombre de couvert sans possibilité de l'anticiper mais comment ne pas refuser des personnes et préférer les faire attendre sur le bord de la rue pendant un laps de temps de 3 quarts d'heure en servant une sorte d'apéritif que eux même sont allé cherche ... J'ai pu observe la bonne volonté du patron et des deux employées mais le nombre de couvert proposer est beaucoup trop nombreux pour le personnel présent et la taille de la cuisine qui même si au norme jouxte la table d'encaissement a moins de 80 cm des plaques utilise pour la cuisson des crêpes ... Et pour ma part le plat est dessert que j'ai choisis était a la hauteur de l'attente cependant cela n'as pas été le cas pour mes ami-e-s c'est avant tout une crêperie mais faire des pâtes au fromages aussi mauvaise(vraiment pas bonne du tout ) en tant qu'étudiant je préfère garder ma recette même chose pour les pâtes carbonara proposés ainsi que la salade propose dans la formule franc comtoise où la sauce n'était pas a l'attente du goût tout comme la sauce du l'assiette avec le saumon qui vinaigre miel était largement trop charge niveau goût ce n'était pas agréable la bouteille de cidre offerte n'a pas malheureusement adoucis l'amertume J'espère que vous lisez les commentaires car je vous invite a repenser l'organisation personnel et matériel de la crêperie qui peut largement atteindre un niveau plus haut au vue de...

Wir waren von unserem Besuch hier auf vielen Ebenen sehr enttäuscht.

1. Der Kochschinken in meiner Galette war an vielen Stellen mit so viel Fettfetzen versehen, dass ich es nicht runterschlucken konnte. Es schmeckte im Allgemeinen sehr billig.

2. Der Salat dazu bestand einzig und allein aus bitteren Salatblättern mit Dressing drauf. Dabei wurde er vorher als "very good" angepriesen und mir aufgeschwatzt. Später sahen wir auf anderen Tischen, dass andere Gäste ihn mit Tomaten und Crutons bekommen hatten.

3. Der Crepe au sucre war ein Witz: Ein langweiliger Crepe, der nach nichts schmeckt, plain zusammengeklappt und dann ein Teelöffel Zuck obendrauf verstreut. Das kann ich selbst besser.

4. Andere Gäste bekamen wie in Frankreich üblich zu Beginn eine Flasche Wasser auf den Tisch gestellt. Dies blieb bei uns den gesamten Besuch über aus.

5. Unser Tisch wurde die gesamte Zeit über nicht abgewischt und so klebte die Überbleibsel der Vorgänger noch dort.

6. Der zweite Kellner, der unser Besteck und die Getränke brachte, hatte extrem dreckige Finger und Fingernägel. Ich bin eigentlich nicht empfindlich bei sowas, da er aber auch das Besteck nicht nur am Griff und den offenen Flaschenhals meiner Cola anfasste, fand ich das durchaus unappetitlich.

7. Später beim Bezahlen haben wir einen Blick in die Küche werfen können. Hier liegt alles kreuz und quer, es sieht nicht besonders sauber aus, die Kellnerin ist gleichzeitig auch Köchin und fasst alles mit den Händen an - Lappen, gebrauchtes Geschirr, Galette in der Pfanne, Zutaten die auf ein Crepe kommen, Eiswürfel für die Getränke usw. ohne sich die Hände zwischendurch zu waschen.

Hier werden wir nie...