Momentum — Restaurant in Besançon

Sur le papier, le Momentum est prometteur et laisse à penser que l'on va y passer un bon moment et que nos papilles seront à la fête. Si ces dernières ont profité de plats succulents avec des accompagnements recherchés, félicitations à l'équipe en cuisine, nous avons été très déçus de l'attitude du service. En effet, les 3 femmes et un homme paraissaient sous pression. Alors que l'une s'emportait face à une cliente qui ne voulait qu'un renseignement, l'autre s'est mise à courir avec son plateau en pleine salle. Seul le jeune Anthony, nettement moins stressé, abordait la clientèle avec courtoisie et professionalisme. Si les prix sont un peu élevés car en adéquation à la qualité des mets, ils deviennent prohibitifs au regard d'un service indigne de cet établissement. En lisant d'autres avis, il s'avère que le personnel soit à la hauteur... Une mauvaise passe, une cohésion tendue, un relationnel d'équipe maladroit ??? On ne le saura jamais mais j'avoue que nous sommes restés sur notre faim ! Ah, j'allais oublier, nous avons attendus 55 minutes avant de pouvoir déguster le risotto et le boeuf...

Le snack étant fermé nous nous sommes retrouvés à manger au restaurant de la citadelle snacking obligatoirement dehors restaurant obligatoirement a l'intérieur... Pas de carte physique que des QR code pour accéder à la carte bravo pour les personnes âgées ou autres personnes à qui on ne laissent pas pas le choix !! si vous ne prenez pas d'entrée les serveuses priorisent de servir les clients ayant pris des entrées et vous devez patienter après que les clients soient débarrassés de leurs assiettes qu'on vous servent votre plat principal 30mn d attente avec des enfants je ne trouve pas cela correct du tout .... Tout ça pour en faire un lieu gaindé chicos !! pour rappel c'est un lieu touristique familiale de visite avc des enfants ....15e le plat principal pour un plat veggie je n'y retournerai pas certes c'est fait maison mais arrêtons de vouloir être plus que de raison ... Pour info le snacking du restaurant propose des wraps à 8e uniquement mais dis donc quel choix pour un snacking !!!! Une fois...

Sortie en famille ce jour. Mes parents ayant opté pour une entrée et moi pas, j'ai donc attendu près d'une heure trente pour avoir enfin quelque chose à manger devant moi. Vu la lenteur du service j'ai abandonné l'idée du dessert. J'ai faim ! Personnel pas désagréable mais clairement dépassé.

Mention spéciale pour les cinq ou six familles qui se sont fait "virer" près de nous car "cette table est réservée". Une simple petite pancarte en évidence sur la table aurait fait gagner du temps à tout le monde.

Relativement peu de choix sur la carte. Et si je ne doute pas de la qualité des produits, la note est plutôt salée.

Comptez un minimum de vingt minutes entre chaque plat dans le meilleur des cas. Si vous êtes pressés pour votre visite de la Citadelle, prévoyez un pique-nique ou...