Restaurant Le Dahu — Restaurant in Bonneville

Were looking forward to eating out after a few days of hiking. It's always difficult to pick a restaurant when you're traveling and unfamiliar at a place, something can turn out a great surprise or disaster tourist trap. Unfortunately this was the latter. We were hungry and chose a 3-course menu with fondue as main course. The fondue was separated, with chunks of cheese at the bottom and fluid on top. When asking a waiter, she went back to the kitchen and came back with the same. Also, we were explained at the beginning when we were doubting between raclette and fondue, that they both came with the same extras: charcuterie and salad, and of course bread. But when we asked about the charcuterie when our food was served, we were told that was not included at the fondue when it was part of a menu, only the salad was. Finally, very poor table service; we had to wait for cutlery quite some time after the food was served and after reminding the waiters; we had to wait long after we finished a course before they took the plates away; and we finished our first drink during the first course but were never asked if we wanted another drink and the empty glasses remained on the table...

Attirés par la belle terrasse, nous avons décidé d'y prendre un verre pour clôturer une belle journée de randonnée. Malheureusement je ne pensais pas que j'allais vivre une de pires expériences de service de ma vie.

Accueil par la patronne (la dame un peu âgée à lunettes), je demande gentiment s'il est possible de s'installer sur la partie de la terrasse un peu à l'écart de la route pour éviter le bruit des voitures et le soleil. Sans le moindre sourire ou signe de compréhension elle me répond que non car les autres tables sont réservées à la restauration, et nous impose la table juste à côté de la route. Raison que je comprends totalement, sauf qu'il est 16h, que la dizaine de tables en question sont vides (et le sont bien sûr restées) et que nous en avons pour 30 min max ... Mais bref, cela peut arriver et je ne m'arrête pas à ça.

Nous commandons des boissons, et demandons "de l'eau" en plus... On nous ramène sans aucune question ou précision (mis à part "plate ou gazeuse", "plate") une bouteille d'eau... à 5€50. Déjà ouverte bien entendu. Pas de quoi ruiner un groupe mais c'est la façon de faire qui me perturbe un peu sur le coup.

Puis à peine les boissons déposées : "je vais vous demander de régler tout de suite, c'est plus facile pour moi". Là encore, un classique désagréable de service, malheureusement assez courant mais on peut aussi passer dessus.

Cependant, l'accumulation me laisse globalement une sensation très désagréable en tant que client. C'est pourquoi, étant plus favorable au dialogue qu'aux avis Google, je décide d'en toucher un mot à la patronne avant de partir. Et c'est là où j'ai été littéralement CHOQUÉ par son comportement.

Je lui explique calmement les points exposés plus haut, sans aucun ton de reproche et sans animosité, juste pour lui expliquer mon ressenti client à titre informatif, et le sketch commence...

Pour la table près de la route "c'est la procédure, nous sommes un service continu et je ne sais pas si des personnes vont arriver pour manger" (la tête haute devant toutes ses tables vides à 16h pour rappel).

Pour l'eau "si vous ne nous précisez rien, on apporte cette eau, il faut bien qu'on gagne notre vie (oui oui je cite ...), 5€50 c'est le prix du marché. Si vous connaissez des bouteilles moins cher c'est en supermarché (je cite toujours...)"

Pour le paiement "on vous fait payer tout de suite pour pas que vous ne partiez sans payer, on ne peut pas surveiller tout le monde". Je précise que nous étions un groupe poli et calme, et que la terrasse était vide à part un autre groupe d'une dizaine de randonneurs dans l'angle.

Et sa conclusion : "de toutes façons si vous n'êtes pas contents c'est parce que je vous ai mis à cette table au début, c'est tout".

Pendant toute la scène, pas un seul signe de sympathie ou compréhension, elle regarde son téléphone et fait ses comptes en même temps, et s'éclipse même un moment sans s'excuser. Je qualifie sans hésiter son comportement comme odieux, à la limite de l'humiliation.

Et je suis malgré ça toujours ouvert au dialogue si le propriétaire veut répondre à ce commentaire, que je rédige uniquement parce que le dialogue préalable a été totalement rejeté et méprisé.

Bref, adresse que je range bien sûr dans la catégorie "À FUIR", et je souhaite sincèrement que les patrons de cet établissement réfléchiront au service qu'ils rendent et à ce que l'on peut ressentir d'un point...

WORST place to go ever! Cold and awful welcome from all the staff. Big manager guy with glasses screaming at clients, looking down on them, so much irrespect. They’re not polite at all what’s going on here?!

Can’t judge the food at all we left very quickly. We’re on holidays and we thought we were being arrested by the police for an horrible crime. Makes no sense, how could you act like this?

But here’s what I found out: it looks like manager and his son/friend waiter (don’t really know their relationship) love more their brand new Porsche than clients!! Moreover they’re using the Hotel’s parking that has nothing to do at all with the...