BCHEF — Restaurant in Bordeaux

Je ne pensais pas qu'un restaurant de gallerie de supermarché puisse être une aussi bonne surprise! Mon bagel "l'artiste", de son pain chaud et tendre (sans être mou, loin de là !), renfermait un fromage de chèvre légèrement acide comme on aime, qui faisait un tout très juste avec la salade croquante, les petites pommes rafraîchissantes, et le ciment de miel entre ces briques de toutes les couleurs. Je me suis senti respecté avec ce bagel, on dirait qu'il a été peint au pinceau. Les oignons rings étaient généreux, une collaboration savante entre graisse et croustillance. Serveuses adorables et pleines de bonne humeur. Le serveur m'a beaucoup fait rire avec sa danse du ventre. Très poli et à l'écoute. L'espace est aussi accueillant que chaleureux sur le long terme pour se poser travailler au milieu de rien. Franchement, si vous avez vos bras chargés de courses, et que vos enfants hurlent la famine et s'arrêtent devant tout ce qui passe pour faire un caprice, posez-vous ici, ça va les calmer, vous reposer, votre palais vous remerciera, et vous pourrez repartir...

Étant un habitué, je me permets de laisser un avis.

Me concernant, l'accueil d'un restaurant quel qu'il soit compte pour 50 % pour avoir satisfaction. Et ce que l'on peut dire ici, c'est que TOUTE l'équipe est extrêmement accueillante, du franchisé aux employés ! L'équipe est jeune, disponible et avenante, on est servis avec plaisir et avec le sourire (que l'on peut apercevoir malgré le masque), ce qui est malheureusement une qualité bien trop rare dans les restaurants dit "fast-food".

En ce qui concerne les produits, je n'ai jamais été déçu. Ils sont variés et bien réalisés, conforme à la description et bien sûr, délicieux ! C'est toujours un plaisir pour moi de m'y arrêter :) Dans leur catégorie de restauration (fast-food), en l'état actuel des choses et avec cette formidable brigade, c'est un sans-faute. D'où ma note de 5 étoiles.

En résumé, je recommande cette enseigne pour un repas, sur place ou à emporter, ou simplement pour une pause ou un goûter.

Félicitations à l'équipe et ne changez rien...

Que l'on vienne sur place ou que l'on commande pour manger chez soi, je ne sais pas ce qui est le pire. Restée sur une mauvaise impression lors de ma venue il y a quelques semaines/mois, je décide ce midi de retenter le coup ; on ne sait jamais, ça peut changer. Déception ft dégoût ft impression d'être pris pour des pigeons. On commande 3 menus ce midi via uber eats. On sait que ce genre de service gonfle les prix, mais payer presque 50€ pour ce qu'on a eu, c'est juste honteux. Des paquets de frites au 3/4 vides, des boissons pas du tout fraîches (et n'allez pas me dire que c'est le temps du trajet du coursier), un bagel dont le pain est cramé, des burgers dont le confit d'oignons est tellement présent qu'on ne sent plus le reste. J'ai même cherché le bleu ! Pas de sauces, pas de serviettes. Faire le strict minimum est-il devenu si compliqué ? Je suis déçue et dégoûtée de cette expérience. Je ne reviendrais pas ; si vous voulez bien manger - passez...