Del Arte — Restaurant in Bordeaux

Bonjour les lecteurs. Jai eu une malheureusement aventure courant une soirée dans la chaîne qui c'est pas trop mal fini.

Je vous explique en quelque mots:

Nous avions réservez une table pour 3 adultes avec 1 enfants et un bébé pour 21h30 après un beau match de basket féminin. Nous somme arrivé à 21h35 ont se fait installé gentiment nous prenons les cartes, nous faisons notre choix et là c'est le drame nous avons attendu 45mins pour avoir une prise de commande en sachant que nous avons pas eu tous se qu'il fallait sur la table. Nous avons prit un apéritif des entré et des plat... Rester bien assis, Nous avons eu les apéritif en même temp que l'entrée, ensuite quelque minute après les plat sans que les serveur prennent le soin de débarrasser les entrées et bien sûr l'enfant à pas eu son plat avant nous en sachant que l'heure tourne et que le pauvre enfant a eu cela à 22h30...mince l'enfant a plus faim normale il est très très tard... Nous décidons de pas prendre de dessert pour que nos enfants rentre au chaud à la maison car il est 23h 45 quand ont part de table...

La fin reste plutôt sympathique grâce à la responsable qui a sue rester professionnel et diplomate. Nous avons eu les apéritif OFFERT et 10% sur l'addition. Un gros Merci à cette responsable.

Je tiens aussi à vous dire que les plat était vraiment délicieux je recommande vraiment la salade CÉSAR une bombe et toute les pizza les yeux fermé une tuerie.

Ah oui j'allais oublié la jeune serveuse qui a fait ses petite erreurs, ne vous inquiéter pas c'est le début de saison, après le recule je m'en excuse de mes mots fort et intense. Continué ce métier il est beau même si c'est difficile. Si il le faut je viendrais vous encouragé pour aller encore plus loin, faite juste attention à ce que votre chef vous dit c'est très important pour votre intégration dans le métier et cela aussi pour votre avenir bizz.

Cordialement client habitué de cette chaîne. Merci de votre lecture...

Concernant la cuisine, la pâte à pizza est soit trop cuite (complètement noire dessous), soit pas assez cuite (crue à certains endroits). De plus, les pizzas manquent cruellement de garniture. Alors payer 18€ une pizza pour avoir la sensation finalement de ne manger que de la pâte c’est scandaleux ! La seule chose positive dans les pizzas c’est que les ingrédients ne sont pas mauvais (le gorgonzola avait vraiment du goût). Nous avons testé également une escalope avec linguine sauce tomate là encore la qualité ne vaut pas le prix. Les pâtes sont collantes et la sauce tomate ressemble à une sauce en boîte basique juste rajoutée avec les pâtes. L’escalope avait une drôle de couleur et ne donnait vraiment pas envie à déguster. Concernant le service, le serveur a fait tomber une partie du verre car trop remplie sur l’une de nos convives. Et un autre serveur en donnant les petits gressins à l’apéritif en a fait tomber également. Nous étions 8 et nous avons eu qu’une seule petite coupelle de gressins alors que d’autres tables seulement à deux avait la même quantité que nous… Pas de pain proposé. Quand est venu le moment de payer, nous nous sommes rendus compte qu’il y avait du parmesan mais là encore le serveur ne nous l’a pas proposé. Il nous a expliqué que c’était à nous de le demander, qu’il ne le propose plus automatiquement sur les tables par soucis de stock. Je veux bien croire que le parmesan est onéreux mais pour un tel restaurant c’est la base d’en avoir sur chaque table quand même ! Bref, prenez les pizzas les moins chers ou les petits menus pas chers car vraiment ça ne vaut pas le coup de payer un plat à la carte pour la qualité ! Del arte ce n’est vraiment plus ce que c’était ! Nous n’y reviendrons...

Pire restaurant de la chaîne. Les vendeurs ne prennent pas les commandes sur bloc note (ça a son importance pour la suite). Je commande une escalope de poulet pané avec des pâtes. Mon plat arrive je suis en train de consulter mes mails je ne fais pas trop attention mais néanmoins après quelques bouchées je remarque que la viande est très dure (chewing gum). En regardant de plus prêt je constate qu'il ne s'agit pas de poulet mais de veau. Je fais la remarque au serveur qui me dit sèchement bah ils ont dû se tromper en cuisine c'est du veau mais bon vous avez déjà entamé le plat et il part. J'attrape au passage un deuxième serveur qui me fait comprendre que je l'embête (il a des assiettes en main) je lui signale mon mécontentement et celui-ci me dit que les escalopes de veau sont toujours comme ça pleines de nerfs et caoutchouteuses. Je lui dit que je n'ai a la base pas commande de veau mais du poulet mais il ne veut rien entendre. Je décide de partir sans finir mon plat. En caisse on me facture 18.90€ soit le prix d'une escalope milanaise de veau. je signale qu'il est hors de question de payer un plat que je n'ai pas commandé a la base. Le serveur souffle et me fait la réflexion de ne pas lui prendre la tête. On me facture finalement le bon prix à 16.90€. je paye , je range ma carte et j'ai beaucoup apprécié le bonne soirée quand même. Un désolé monsieur aurait été plus approprié mais je pense que le niveau de politesse du personnel est à la hauteur de leurs...