Fleur de cèdre — Restaurant in Bordeaux

Very tasty food ! Agréable server ! Bad service, not very friendly host, short and unkind. Do not order the mezzes, it says 10 dishes, we got 1,5 entrees each and one skewer of meat + a desert. We didn’t ask for clarification on the discrepancy between the menu and what we got because we were with friends. That, plus the host was super hostile from the get go, when he was arranging our seating.

Room and ambiance were blah… no background music, plain decoration and small...

Lorsque nous avons envie de déguster un repas libanais, mon épouse et moi pensons « Fleur de Cèdre » ! Bien choisi, ce nom évoque à la fois le raffinement de la culture libanaise et la délicatesse de ses mets sur nos palais. Nous ressentons un profond respect à l’égard de ceux qui pénètrent dans ce chaleureux petit restaurant pour un voyage sensoriel au Liban. Enveloppée par la douce musique du lieu, nous sommes accueillis par le distrait mari qui veut bien raconter son pays à celui qui s’y intéresse : ce gentleman insuffle une grande bienveillance dans le service. En fin de repas, son épouse cuisinière vient toujours à la rencontre des clients et prend le temps de les écouter et de répondre à leurs questions… “Authenticité” semble être le maître-mot de ce couple proposant une cuisine varié et raffinée tout en restant abordable, une cuisine de qualité préparée dans le souci des produits utilisés et des humains qui la mangeront. Si vous appréciez découvrir, optez pour l’un des mezzés de la maison dont le rapport qualité/quantité/prix s’avère très très satisfaisant. Ici, le savoir-faire et le savoir-être se conjuguent pour un délicieux moment...

Le serveur (ou propriétaire, je n'en suis pas sûre) est hautain et fortement désagréable. On voulait partager entre 4 personnes quatre entrées et un plat et il a poussé pour que l'on prenne je ne sais pas combien d'entrées en faisant du forcing et en disant que ce n'était pas rentable pour lui. On est bien entendu parti pour ne plus jamais revenir. Dommage car le resto avait l'air sympa, mais cette façon de traiter les gens est inadmissible.

01.07.2024 Suivant la réponse de la cheffe. Merci Madame pour m'avoir rassuré de ne jamais venir manger dans votre resto. Vous affirmez des choses sans avoir même été présente ni les avoir vues. Un bon resto n'est pas seulement fait d'une bonne cuisine (ce que je commence à douter fortement du vôtre) mais aussi des employés respectueux et attentifs de leur clientèle. Et non, vous ne nous avez pas laissé malheureusement nous croire dans un Kebab car l'attention que nous avons reçue des propriétaires des Kebabs est mille fois plus respectueuse que celle que nous avons reçue dans votre dit "resto".

Bon courage Madame, continuez dans cette voie et je vous préconise une fermeture dans...