Marcel Bistrot Français — Restaurant in Bordeaux

My child was sitting on a chair, we were waiting for my wife to come about for 1 min and probably to eat there (was 1/3 full) , waitress send us away. So we didn't eat there... How unfriendly can you be and loose customers... Owner is lying in the response, we of course didn't say not to eat there. Rather to give us a moment.. Then she took the chair underneath my child's bottom and told us to go... Besides how does the owner know, he was not there... It would be the right thing to apologize for the staff instead of twisting reality... Read other comments, unfriendly regarding children although mine was super quite and doing...

Comme prévu le patron a répondu. Oui mon steak tartare était broyé et absolument pas au couteau arrêtez de prendre des clients pour des moins que rien. Vous avez rien à dire sur la qualité médiocre de votre planche tout canard, normal vous savez que c’est très médiocre. Et le steak effectivement j’ose espérer que c’était pas un charal mais la qualité y était identique. En tant qu’amateur de viande je sais distinguer le bon du moins bon. Concernant vos 4,4 vous savez très bien que c’est sur la durée et que vous pouvez tout à fait avoir changer la qualité. Bref encore de la mauvaise fois plutôt que s’excuser et admettre certains point. La remise en question est de mise dans ce genre de business. En tout cas on pouvait remarquer que c’était la seule terrasse du coin aux 3/4 vide, ça ça ne ment pas. Bonne journée à vous. Toute là nourriture est juste correct. Pas insipide mais rien qui fait passer un bon moment. Frites surgelés mais de plutôt bonne qualité. Assiette tout canard à 20€ qui se résume en un bout de rillette, une très fine tranche de foie gras un pâté plus que classique et 3 tranches fines de magret sèche. Tartare de bœuf indiqué au couteau alors qu’il était broyé. Une vingtaine de câpre entière et c’est tout. Et le pavé de rumsteck simmenthal, je ne sais pas où vous êtes aller la chercher mais rien de plus qu’un steak charal bas de gamme. Ah et aussi Eau pétillante à 6€, d’accord prix qui devient classique mais une san pellegrino en plastique ça la fout mal quand même. Bref...

Un tartare frite qui ferait presque rire, si il ne m’avait pas déçu autant . Les frites étaient servies dans un petit panier , 20 frites maximum à manger, arrivées presque froides, peut être est ce pour éviter le choc thermique avec le tartare Un tartare « preparé » englouti dans une sauce à la tomate qui emporte le palais, des câpres à gogo, ça coûte moins cher que la viande… et ça fait du volume. Et puis du parmesan, un peu vieux ou même l’entame est servie, sauf qu’elle était moisie. Elle avait ce vieux goût du râpé que l’on regrette d’avoir mis sur ses pâtes sans l’avoir senti avant .

La salade était une salade en sachet, ouvert de la veille, donc un peu « cuite » et marron… recouverte d’un litre de sauce à la moutarde et estragon qui cache le côté flétri et cuit . Un vrai combat de deux sauces, dans une grande assiette décorée avec un sirop rose qui fait un z .

J’aurais dû me méfier quand j’ai vu le serveur en jogging acrylique noir, versus le cuir des salières et poivieres . Il y avait un combo discodant Et aussi lorsqu’il m a demandé si je voulais du pain, après m’avoir apporté mon « plat » ., ca coute le pain, y’a pas de petites économies… Tout ça pour 26,50 . Ça m’a coûté. Marcel peut aller se rhabiller, voir faire un autre job . La deco ca s’achète la cuisine ça se travaille ....