Oftheson restaurant — Restaurant in Bordeaux

INCREDIBLE!!! The most amazing way to start out our trip to France. They were so kind when I was emailing them back and forth to get a reservation the week before. I told them it was for our honeymoon and they surprised me with roses at the dinner! The restaurant has about 12 tables so make sure to get a reservation. It was a five course fixed meal and everything about it was incredible. The food was creative and inspired. The staff was amazing- their English was great even when explaining the complex dishes. Every course was better than the next. The chef came out to bring us the dessert course himself which was such a great touch. We couldn’t not be happier with our experience. Do not miss out on this...

Do not waste your time with this place. The dishes were not balanced, no acid, flavours muted and did not blend well. Dessert was an absolute disaster, no sweetness at all, it was hard taking more than one bite. It was 90% theatrics and little attention paid to the food itself. The foie gras upsell was wasted on the chicken dish and didn't incorporate into the plate at all, there was no need, just a money grab. Left feeling sick and not satisfied. Take your money elsewhere like Le Zeph around the corner. 115€/pp for probably my worst meal...

Chère Madame Lasbrugnas,

Tout d'abord, je tiens à m'excuser de ne pas avoir partagé mon expérience à Son’Oftheson plus tôt, mais j'espère que vous me permettrez de faire valoir mon droit d'exprimer librement mon avis même avec un simple numéro. Comme vous, le reste du monde travaille avec un dévouement maximal, et nous n'avons pas toujours le temps souhaité pour laisser des commentaires. Cependant, puisque vous me l'avez demandé, je vais vous expliquer les raisons.

Pour votre information, j'ai dîné à Son’Oftheson le 28 décembre 2023, à une table collante au comptoir et sous deux lampes chauffantes directement au-dessus, ce qui maintient les plats au chaud avant de les servir, mais rend la soirée assez désagréable pour ceux qui sont assis là. C'est la raison de ma note de 3/5 pour l'ambiance.

La note de 4/5 pour la cuisine s'explique par le manque de surprise compte tenu du prix que nous avons payé ; vous parlez de créativité, mais nous ne l'avons pas trouvée. En conclusion, c'était bon mais rien de surprenant pour 80-90€ par personne.

Je félicite vos deux serveuses, notées 5/5, qui nous ont servis et expliqué les plats avec beaucoup de dévouement. Ayant travaillé 17 ans dans le secteur de l'hôtellerie-restauration, je sais parfaitement ce que cela coûte et les efforts nécessaires. Les clients n'accordent pas toujours des notes de 5, mais il faut être humble, accepter les critiques et les prendre comme des critiques constructives pour atteindre ce 5 tant...