Le Mélèzime — Restaurant in Briançon

En rapport des avis et du prix, je m attendais à mieux. Il y de bonnes idees sur le papier.La terrine est sèche, pas spécialement savoureuse . Heureusement que le condiment est là pour apporter un peu de goût. L'agneau est trop cuit donc sec lui aussi. Heureusement là encore qu'il y a un peu de sauce pour faire passer tout ça. Seulement pas assez étant donné qu'il faut aussi saucer la semoule. Et le dessert finit de me décevoir. 11e le coulant au chocolat pistache servi sans glace, ce qui est rarement le cas. Supplément de 2e pour avoir une boule de glace pistache. Donc 13 e pour un dessert qui n'est une grande pâtisserie. Soit. je veux bien s'il est exceptionnel. Sauf que ce n'est pas le cas. . Le coulant en lui même n'est pas dingue. Mais le pire du pire c'est que le cœur "pistache " est à base d arome tout comme la glace "pistache " . J'ai l impression d'avoir mangé une savonnette . Accueil...

Merci la vie !!!🤩😋 Arrivés à Briançon à 21h30, après 10h00 de route, nous ne pensions pas pouvoir être reçus dans un restaurant. Le hasard a fait qu'à proximité de notre hôtel, le restaurant "LE MÉLÈZIME", nous a très gentiment accueilli en nous proposant de nous installer ! Surprenant à cette saison et TOTALEMENT CONQUIS par la qualité de la cuisine !!! originale, ultra savoureuse, belle et copieuse ! Ce jeune couple, originaire de la région Nantaise, disponible et accueillant, mérite réellement d'être connu. L'arrêt est impératif ! mais le détour, voire le voyage... sont aussi vivement conseillés pour savourer les délicieuses spécialités proposées ! De vraies et grandes...

Le Mélèzime est un restaurant que je recommande vivement ! Tout est fait maison et les produits sont travaillés avec soin, créativité et passion. C'est un endroit où l'on est très bien accueilli, où l'on mange bien, les assiettes sont belles, généreuses et avec des produits locaux. Chaque plat est un vrai plaisir pour les yeux et le palais. Il y a du travail derrière tout ça, ça se voit ! J'y retourne toujours avec plaisir car on a affaire à un vrai couple de restaurateurs passionnés et...