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Le Pied de la Gargouille — Restaurant in Briançon

Name
Le Pied de la Gargouille
Description
Nearby attractions
Cité Vauban
1 Prte de Pignerol, 05100 Briançon, France
Grimp In Forest
Parc de la schappe, 05100 Briançon, France
La Schappe
1 Chem. de la Schappe, 05100 Briançon, France
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05100 Briançon, France
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Bureau Montagne Briançon - Canyoning Randonnée Raquette Ski de rando
27 Chem. des Combes, 05100 Briançon, France
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42 Chem. des Combes, 05100 Briançon, France
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15 Av. René Froger, 05100 Briançon, France
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Le Pied de la Gargouille
FranceProvence-Alpes-Côte d'AzurBriançonLe Pied de la Gargouille

Basic Info

Le Pied de la Gargouille

64 Grande Rue, 05100 Briançon, France
4.5(272)$$$$
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spot

Ratings & Description

Info

attractions: Cité Vauban, Grimp In Forest, La Schappe, Pont d'Asfeld, Jungle Parc Briançon, Bureau Montagne Briançon - Canyoning Randonnée Raquette Ski de rando, Immersion Canyon, restaurants: Restaurant L’Etage, Bistro 62, Le Gavroche, Le Rustique, OBB Aux Délices, Creperie L'Eterlou, Le Champ du Vagabond, Pâtisserie Turin, Restaurant le Vannoir, Le Spirit
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Grimp In Forest

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4.5

(226)

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La Schappe

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Restaurant L’Etage

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G BolognaG Bologna
In visita al ristorante "Le pied de la gargouille", ci si immerge in un ambiente dove la soddisfazione è garantita. Il rapporto qualità-prezzo emerge come un punto di forza indiscutibile, rendendo ogni pasto non solo delizioso ma anche conveniente. La fonduta ai funghi porcini, scelta nella sua variante vegetariana, si rivela una scelta vincente. La ricchezza del gusto e la qualità degli ingredienti utilizzati lasciano un ricordo piacevolmente indelebile. L'abbondanza è una caratteristica chiave, evidenziata dai generosi cesti di pane fresco e patate lesse che accompagnano il piatto principale. L'esperienza culminante è quella di alzarsi dal tavolo completamente satolli, con la certezza di aver fatto un pasto completo e appagante. "Le pied de la gargouille" non è solo un luogo dove mangiare, ma una destinazione che promette un viaggio attraverso sapori autentici e porzioni generose. Con un invito implicito a ritornare, "Le pied de la gargouille" si conferma come una tappa obbligata per chi cerca un'esperienza culinaria ricca e soddisfacente. La promessa di esplorare altre specialità del menù rende l'attesa del prossimo pasto in questo locale un piacevole pensiero.
silvia cerratosilvia cerrato
Nonostante io sia una assidua frequentatrice di Briançon non ero mai stata in questo ristorante…ed è stata una meravigliosa scoperta! Prima di tutto utilizzano solo ingredienti bio, anche il vino è biologico. Il personale è attento, professionale ma con quella nota amichevole che rende il servizio rapido e perfetto. Cottura di carni per la grigliata, verdure e trota avviene su una grande griglia posizionata al centro della sala, con un sapiente cuoco che la cucina alla perfezione. Ma passiamo ai piatti: lumache strepitose, belle carnose e con una salsa perfetta; panissa con uno ma salsa yogurt e menta equilibrata e piacevole; tartare molto gustosa, abbondante e servita con una insalata freschissima e patate fritte fatte al momento, non unte e molto saporite…e la trota di Nevache accompagnata da un riso allo zafferano e zucchine grigliate…tutto veramente ottimo! Mi è spiaciuto non prendere il dolce ma eravamo piene…ma ne ho visti passare alcuni dall’aspetto molto invitante. Il vino era molto gradevole e servito alla temperatura giusta. Che dire: un peccato non tornarci! E quindi…diventerà una tappa fissa! Complimenti!
Elena D'AlessandroElena D'Alessandro
Nonostante non fossimo riusciti a prenotare, abbiamo avuto la fortuna di trovare un tavolo per due sulla splendida terrazzina esterna: un angolo incantevole che ha reso l’inizio della serata ancora più speciale. Nel frattempo, dall’interno del ristorante la griglia già sussurrava promesse di prelibatezze… e le ha mantenute tutte. Abbiamo iniziato con un antipasto di escargot semplicemente divine: delicate, saporite, perfettamente preparate. Una vera delizia. A seguire, una grigliata di carne mista con carni locali (maiale, agnello e manzo), tutte cotte alla perfezione, accompagnata da una patata alla brace e da una squisita crème faisselle fermière alla ciboulette. L’insalata mista, anch’essa curatissima, ha completato il piatto con leggerezza ed equilibrio. La qualità dei prodotti locali è evidente in ogni portata: scelta eccellente e lavorazione impeccabile. Purtroppo non siamo riusciti ad assaggiare i formaggi, ma vista la selezione — anch’essa di produttori locali — immaginiamo che ne sarebbe valsa assolutamente la pena. Un’esperienza meravigliosa, sotto ogni punto di vista. Ci torneremo senz’altro.
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In visita al ristorante "Le pied de la gargouille", ci si immerge in un ambiente dove la soddisfazione è garantita. Il rapporto qualità-prezzo emerge come un punto di forza indiscutibile, rendendo ogni pasto non solo delizioso ma anche conveniente. La fonduta ai funghi porcini, scelta nella sua variante vegetariana, si rivela una scelta vincente. La ricchezza del gusto e la qualità degli ingredienti utilizzati lasciano un ricordo piacevolmente indelebile. L'abbondanza è una caratteristica chiave, evidenziata dai generosi cesti di pane fresco e patate lesse che accompagnano il piatto principale. L'esperienza culminante è quella di alzarsi dal tavolo completamente satolli, con la certezza di aver fatto un pasto completo e appagante. "Le pied de la gargouille" non è solo un luogo dove mangiare, ma una destinazione che promette un viaggio attraverso sapori autentici e porzioni generose. Con un invito implicito a ritornare, "Le pied de la gargouille" si conferma come una tappa obbligata per chi cerca un'esperienza culinaria ricca e soddisfacente. La promessa di esplorare altre specialità del menù rende l'attesa del prossimo pasto in questo locale un piacevole pensiero.
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Nonostante io sia una assidua frequentatrice di Briançon non ero mai stata in questo ristorante…ed è stata una meravigliosa scoperta! Prima di tutto utilizzano solo ingredienti bio, anche il vino è biologico. Il personale è attento, professionale ma con quella nota amichevole che rende il servizio rapido e perfetto. Cottura di carni per la grigliata, verdure e trota avviene su una grande griglia posizionata al centro della sala, con un sapiente cuoco che la cucina alla perfezione. Ma passiamo ai piatti: lumache strepitose, belle carnose e con una salsa perfetta; panissa con uno ma salsa yogurt e menta equilibrata e piacevole; tartare molto gustosa, abbondante e servita con una insalata freschissima e patate fritte fatte al momento, non unte e molto saporite…e la trota di Nevache accompagnata da un riso allo zafferano e zucchine grigliate…tutto veramente ottimo! Mi è spiaciuto non prendere il dolce ma eravamo piene…ma ne ho visti passare alcuni dall’aspetto molto invitante. Il vino era molto gradevole e servito alla temperatura giusta. Che dire: un peccato non tornarci! E quindi…diventerà una tappa fissa! Complimenti!
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Nonostante non fossimo riusciti a prenotare, abbiamo avuto la fortuna di trovare un tavolo per due sulla splendida terrazzina esterna: un angolo incantevole che ha reso l’inizio della serata ancora più speciale. Nel frattempo, dall’interno del ristorante la griglia già sussurrava promesse di prelibatezze… e le ha mantenute tutte. Abbiamo iniziato con un antipasto di escargot semplicemente divine: delicate, saporite, perfettamente preparate. Una vera delizia. A seguire, una grigliata di carne mista con carni locali (maiale, agnello e manzo), tutte cotte alla perfezione, accompagnata da una patata alla brace e da una squisita crème faisselle fermière alla ciboulette. L’insalata mista, anch’essa curatissima, ha completato il piatto con leggerezza ed equilibrio. La qualità dei prodotti locali è evidente in ogni portata: scelta eccellente e lavorazione impeccabile. Purtroppo non siamo riusciti ad assaggiare i formaggi, ma vista la selezione — anch’essa di produttori locali — immaginiamo che ne sarebbe valsa assolutamente la pena. Un’esperienza meravigliosa, sotto ogni punto di vista. Ci torneremo senz’altro.
Elena D'Alessandro

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Reviews of Le Pied de la Gargouille

4.5
(272)
avatar
3.0
1y

Tldr: very slow service; i had rubber band in my soup and the boss didnt care. ——— The food was quite good, offering a range of flavors that were both unique and satisfying. However, my dining experience was marred by a few significant issues.

Firstly, the waiting time to receive our meal was excessively long, which was a bit disappointing. A busy restaurant is understandable, but a shorter wait would have been appreciated.

More concerning, though, was an incident involving my soup. I was alarmed to find a rubber band in it, which I nearly consumed by accident. This raised serious concerns about the kitchen's attention to detail and food safety standards.

When I brought this to the attention of the waitress, she was apologetic, which was reassuring. However, the response from the management was far from satisfactory. For the boss it seemed normal, he just said it’s a small error, without a proper apology. This lack of professionalism and concern for customer safety and satisfaction was disheartening.

While the quality of the food was good, the overall experience was dampened by these issues. I believe that customer service, especially in response to such significant errors, is crucial in the hospitality industry. I hope the management takes this feedback seriously and improves their service and...

   Read more
avatar
4.0
1y

Je met un 4 au lieu d'un 2 qu'aurait pu mettre un touriste, le personnel était un peu paumé mais d'une gentillesse malgré le fait que j'ai râlé... Mais beaucoup trop d'attente où d'oubli...

30 MN juste pour qu'on nous prenne la commande, et 30 minutes de plus juste pour avoir l'apéro... Nous somment un peu à blâmer nous avons réservé pour 12h30 et les avons appelé pour prévenir d'un peu de retard ( Bus à mis 40 MN de retard.). Donc arrivé à 12h50 et partit vers 14h15...

M'enfin avec la chaleur j'avais la tête qui tournais car aucun pain mis etc lors de notre arrivée...

Après avoir râler malheureusement, nos plats se sont vite enchaîné mais malgré une commande de bière pour les accompagner nous avons fini nos plats sans cette dernière...

De plus sur toute viande proposé... Extrêmement étonné et déçu du manque de bœuf... Surtout pour une proposition de grillade au feu... Agneau où porc grillé au feu de bois cool pour les amateurs mais pour ceux qui déteste ces viandes... Et sinon truite entière ( si je me rappel)... Un menu mis à disposition pour tous sur internet serait appréciable nous aurions eu accès à ce dernier nous ne serions pas venu...

Nous somment saisonnier nous comprenons donc le soucis d'être débordé, ça n'est jamais la faute du personnel mais celle des gérant de l'établissement qui font travailler les personnes pour le poste de deux...

Donc les étoiles en plus leurs reviennent à eux... Nous nous somment régalé cependant avec le peu qu'il y avait que nous aimions...

Bon courage au deux...

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avatar
1.0
3y

Nous étions déjà venus dans ce restaurant et en gardions un bon souvenir. Nous arrivons donc avec nos trois enfants à 19h30, commande prise à 19h45 avec un apéritif et un planche à partager et 5 plats. L’apéritif arrive rapidement mais la planche elle nous est servie 15 minutes après avoir bus nos apéros… pas de problème, nous restons compréhensifs. Nous demandons alors que nos plats soient lancés car les enfants commencent à avoir faim. Malgré nos différents rappels, vers 21h20 une serveuse vient nous dire que la cuisine commence la réalisation de nos plats. Ne pouvant attendre plus longtemps, plus de 1h30 après notre arrivée, nous quittons le restaurant, sans que les enfants aient pu manger, une grande première pour nous.. Nous avons payés 48€ pour deux apéritifs, trois sirops à l’eau et une planche apéro sans excuses, sans gestes commerciales ( 9€ les 3 sirops à l’eau des enfants qui étaient compris dans le menu qu’ils n’ont jamais pu avoir ) et de surcroît en nous faisant engueuler par le patron et son père. En saison, nous pouvons comprendre qu’il y ait de l’attente, nous pouvons. comprendre que les prix augmentent et qu’il soit difficile de trouver du personnel mais là...

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