Bouillon MARINADE — Restaurant in Céret

There are one or two sniffy reviews on here. You can safely ignore them. Lovely staff. Prompt and efficient service. And the food was super - we had the set lunch of three-fish pate served with a pretty salad, then two of the nicest pieces of fish I've eaten in a long time - perfectly cooked and served with peppers, tomatoes etc. The raspberries has run out so we settled for apple tart for dessert. Very good and a huge plateful. A bottle of well-chilled water was on the table almost before we sat down. Bread and a carafe of white quickly followed. Three courses, wine and coffee for change out of £25. You can get a view of the harbour with your lunch just a few yards away. If you can get a better lunch I'd be surprised. Eat here. Walk along the...

Stood in line for 25 minutes for a reserved table, got seated and the waiter took our order 15 minutes in. More than an hour after getting in the queue I still dont have my food. I finaly got my food after more than an hour, and it is pretty good, the fries are good and the meat is kinda chewy but flavorful, food good but not worth the wait. But the rice pudding was awesome and came in a...

Wir hatten das Vergnügen, mehrere Abende hintereinander im Bouillon Marinade zu essen, und jedes Mal war es ein wahres kulinarisches Erlebnis. Die Speisekarte ist zugleich kreativ und zugänglich – die Gerichte sind raffiniert, perfekt zubereitet, und jeder Bissen offenbart ein feines Gespür für Aromen und eine echte Leidenschaft fürs Kochen. Man spürt, dass jede Komponente mit Liebe, Sorgfalt und Großzügigkeit zubereitet wird.

Das Team ist außergewöhnlich freundlich – herzlich, aufmerksam und immer mit einem Lächeln, sei es im Service oder in der Küche. Der Ablauf ist reibungslos und professionell, dabei aber stets entspannt und einladend – man fühlt sich einfach wohl.

Auch das Ambiente überzeugt: Eine schöne Terrasse lädt an warmen Tagen zum Verweilen ein, und der liebevoll gestaltete Innenraum ist gemütlich und stilvoll – ideal für einen entspannten Abend zu zweit oder mit Freunden.

Kurz gesagt: Eine Adresse, die wir sofort ins Herz geschlossen haben und zu der wir garantiert zurückkehren werden. Ein großes Kompliment an das gesamte Team vom...