Fleur de Sushi — Restaurant in Caen

Fleur de Sushi a toujours eu la réputation d'être le meilleur restaurant de sushis de Caen, bien que la concurrence se fait de plus en plus forte. C'est donc après deux visites que je poste cet avis, sur ce restaurant qui peut vous faire passer une bonne soirée sous conditions.

En effet, lors de ma première visite, ce fut lors de retrouvailles avec un amis que je n'avais plus vu depuis 5 ans. Une soirée festive, agréable, sans budget plafonné, où l'on s'en est sorti pour 60€ chacun, avec alcool, dessert, et un choix de 80 pièces (taille pour 4 personnes). Le service a été nickel, dynamique, enjoué, digne de Morgan C., ancien chauffeur de salle. Pour ce qui est de la cuisine, c'était variable suivant les pièces, et c'est ce qui est le point négatif. Certains makis sont très intéressants (chèvre-miel), d'autre anecdotiques (mangue 7 épices), et c'est ce qui nous avait motivé à prendre une sélection à la carte : un prix pas plus élevé que la formule, mais avec plus de diversité. Ce fut une bonne première expérience, avec un placement dans la salle idéal.

Lors de ma seconde visite, avec ma conjointe, la soirée a été plus courte pour des raisons non propre au restaurant (malade le jour même). Un placement proche de la cuisine pas ouf, une sélection de makis en formule pas marquante, et pas la même ambiance dans la salle que lors de ma première visite. La maladie n'aidant pas, nous avons pu emporter les makis restant, ne laissant pas un grand souvenir de cette soirée, si ce n'est, une nouvelle fois, un mauvais pick sur les plats.

Fleur de Sushi reste donc, de mon point de vue, un bon endroit où manger des sushis, avec une bonne ambiance, mais où il est certainement nécessaire de choisir sa composition à la carte, et en expérimentant des plats en dehors des...

Nous venions régulièrement dans ce restaurant depuis plusieurs années, notamment pour fêter des occasions spéciales, car mon conjoint souffre de plusieurs allergies alimentaires. Jusqu’à présent, l’équipe a toujours été très compréhensive et s’est adaptée en retirant les ingrédients problématiques afin qu’il puisse profiter pleinement de son repas. Cependant, lors de notre dernière visite (à l’occasion de l’anniversaire de mon conjoint), nous avons appris qu’il y avait un changement de propriétaire. Malheureusement, le nouveau patron a refusé d’adapter les plats, affirmant qu’enlever les allergènes dénaturerait les sushis. Résultat : mon conjoint n’a pas pu commander de plat principal et a dû se contenter d’une simple entrée. C’est d’autant plus dommage que la cuisine reste extrêmement bonne, comme toujours, mais la cuisine ne fait pas tout. Nous avons été extrêmement déçus par cette expérience, d’autant plus qu’elle nous a semblé discriminatoire à l’égard des personnes souffrant d’allergies. Nous espérons sincèrement que le restaurant reconsidérera sa position à ce sujet, car cela ne reflète pas l’accueil et l’attention que nous avons...

J'ai fait une commande de 65€ sur uber eats vendredi pour ce soir, samedi soir, (livraison a domicile prévue autour de 19h30) et ma commande a été annulée par le restaurant à 18h45!! (par mail, meme pas 1 appel). J'appelle le restaurant pour comprendre : ils sont en manque d'effectif !! Donc aucun souci pour ce restaurant de poser un lapin à un client qui attend sa livraison depuis la veille et n'a rien prévu d'autre à manger ! Je fais part de mon mécontentement et on me répond : "vous devriez être compréhensive". Pardon ? C'est à moi cliente qui me retrouve sans dîner qui doit comprendre ?? Non, c'est au restaurateur de trouver une solution et de livrer malgré les difficultés rencontrées. Je comprends qu il y a eu un bug entre vous et uber eats mais ce n est pas au consommateur , au client, d en subir les conséquences. La personne au telephone ne fait preuve d'aucune empathie, est a peine désolée. Cette attitude n'est ni professionnelle ni commerciale. Je ne reviendrai pas dans votre établissement. Ce n'est pas les sushis qui manquent. Conseil aux personnes qui commandent :...