Sequence Restaurant — Restaurant in Caen

Nouvelle découverte à Caen. Je commence par l’ambiance : lumineuse, atypique, confort spacieux. Le service est excellent, le serveur est adorable. Concernant la cuisine, je dirais que je suis toujours pas convaincu par les asperges d’ailleurs, je me suis trompée lors de l’addition j’aurais dû dire qu’elle n'était pas assez cuite. Les légumes croquants frais sont la nouvelles tendances des restaurants, mais honnêtement pas à mon goût. Carte très simple à comprendre, vous avez la possibilité de goûter tous les plats au menu du soir en choisissant une demi-portion. J’adore le concept. Les plats portions sont généreuses, les légumes sont très croquants à chaque fois donc je n’est pas réussi à apprécier leurs saveurs. Attention tout de même à la cuisson du désert qui étaient croustillants à l’extérieur et aucunement moelleux à l’extérieure. Tous les plats en revanche s'avérait original et délicieux. Chacune des sauces au menu est finement composées donc avec le pain, on ne peut que...

Très bonne nouvelle adresse à Caen qui promet de faire oublier à vos papilles l’habituel “entrée-plat-dessert” le temps d’un dîner ! Ici un duo sympathique et passionné vous accueille, avec le sourire, et aime travailler les produits de qualité et locaux. Le serveur connaît bien les plats. La carte est innovante, avec des saveurs sucrées ou salées inattendues, qui conviendront aussi bien aux végétariens qu’aux carnivores invétérés ! Le Chef est venu à notre rencontre en fin de repas pour échanger sur sa nouvelle carte. Je reviendrai avec grand plaisir découvrir les nouvelles créations (qui sont parfois proposées à thème visiblement) et, en plus, les gastronomes peuvent se transformer en initiateur d’idées gustatives auprès du Chef avec le concept m-c.p !...

Simplement WOW !!! 1000/10 ! Réellement dans le top 3 des restaus de Caen. Lieu très classe, service absolument irréprochable et mets DÉLICIEUX ET SURPRENANTS ! Le Chef vient lui même servir et prendre le temps de vous expliquer chaque séquence en détail. Une séquence étant composée de 3 petits plats avec à chaque fois un ingrédient mis à l'honneur. Cuisiné sous toutes ses formes... Il y a 5 ou 7 séquences selon les choix. Nous avons aussi pris les accords mets vins. Absolument PARFAITS ! Juste incroyable. Au point où il y a un vin que je n'ai pas du tout aimé (c'est vraiment personnel, ma soeur a adoré)... Mais que j'ai absolument ADORÉ en mariage avec la séquence ! Bluffant !!! Bref je recommande VRAIMENT ce restaurant. Tout y a été...