A Funtana — Restaurant in Calvi

Très déçu. Nous sommes allés dans cet établissement en nous appuyant sur les avis publiés. Quelle déception! L'équipe devait être dans un très mauvais jour. Déjà pour commencer nous réservons pour 11personnes on nous présente une table pour 10... (5 tables de 2). Quand j'indique qu'il manque un couvert, la responsable de la terrasse revient avec un couvert qu'elle installe en bout de table... 3 sur une table de 2. Même à macdo on ne mange pas dans ces conditions. Quand je demande s'ils vont manger à 3 sur une table de 2, elle me repond "oh oui on a meme mange à plus que ca!!". On ajoute donc l'irrespect du client qui manifeste quand même une condition de repas inacceptable pour un restaurant ou la personne qui mange sur un coin de table va depenser 25€ comme les autres (voir la photo ou les assiettes ne rentrent pas sur la table). Ensuite, nous commandons les boissons, bière pour les uns, coca, et divers, et bien les verres et bouteilles en tout genre nous ont accompagnés jusqu'à la fin du repas, personne n'est venu debarrasser les vides. D'ailleurs, une fois les plats servis, nous n'avons plus vu personne!! Ni pour débarrasser la table, ni pour demander si nous voulions un dessert ou quelque chose. Nous avons fini par demander l'addition et partir. Les verres et bouteilles de l'apero toujours sur la table. L'acceuil et le service laissent clairement à desirer. Pour ce qui est de la cuisine, c'est bon, mais ce n'est pas non plus le truc transcendant que l'on a pu lire. Pour ma part ma pizza était loin d'être extraordinaire. Les produits sont bons mais la pâte pas terrible (voir photo). Bref. A vérifier dans les avis à venir, mais nous avons bien dechanté soyez donc prudents et déjà si vous etes un nombre impaire reservez pour le...

Unfortunately, not really convincing. The waiters were visibly stressed, although it was not overly busy. In general, I dont like the idea to outsource the menus to the Internet, but is not a dealbreaker. The pizzas were good, but the dough was somehow strange. Incredibly hard to cut, not crunchy but rather rubbery. Also little to no tomato sauce on the pizza. Price in my opinion exaggerated. Pasta was quite okay. Selection of dishes not...

🍽️ A Funtana : l’âme corse dans l’assiette et le cœur 🍷

À contrario de ces restaurants touristiques qui misent tout sur la vue et oublient l’assiette, A Funtana réussit l’alliance rare entre authenticité, générosité et raffinement.

Là où certains établissements vous servent des plats sans âme, ici chaque bouchée raconte une histoire — celle de la Corse, de ses produits, de ses traditions. Les saveurs sont franches, les cuissons maîtrisées, et les assiettes pleines de caractère.

À contrario des lieux où l’on vous expédie entre deux services, l’accueil est ici chaleureux, sincère, presque familial. On ne vous sert pas, on vous reçoit. Et ça change tout.

L’équipe est attentive sans être envahissante, souriante sans être forcée. On sent une vraie passion derrière chaque geste, chaque recommandation, chaque détail.

Le cadre, lui, est à l’image de la cuisine : simple, élégant, et profondément enraciné dans l’identité locale. On y vient pour manger, mais on y reste pour ressentir.

Bref, à contrario de ce que l’on croise trop souvent sur les routes estivales, A Funtana est une halte précieuse, un moment suspendu, une promesse tenue. Une table qu’on n’oublie pas — et qu’on recommande...