Bistro Régent Carcassonne — Restaurant in Carcassonne

Le tarif des boissons est bien trop élevé pour ce genre d'enseigne. J'ai pris le saumon, et dans le menu enfant, il y avait aussi du saumon. Quelle surprise lorsque les 2 assiettes sont arrivées : un morceau de mon saumon avait été découpé pour le mettre dans l'assiette de mon fils !!! Il s'est donc retrouvé devant une portion ridiculement petite, et, de leur côté on double le bénéfice puisqu'on fait 2 plats avec un seul. Vraiment déçu. C'est un manque de correction et de savoir vivre. Les tables sont trop petites pour accueillir toute la vaisselle. L'histoire du chauffe plat qui reste allumé tout le temps alors que le plat est vide et mériterait d'être débarrassé, c'est pas terrible. La glace du menu enfant n'est pas bonne. Seul bon point, la salade qui, avec la sauce, est bonne. Réponse au propriétaire : je peux vous garantir que la portion de saumon du menu enfant était très loin de représenter la moitié de la mienne. De quoi faire 2 bouchées, pas plus. Concernant votre proposition de visite de la cuisine, d'une part, j'ai autre chose à faire, d'autre part, c'est à vous de superviser ce qu'il s'y passe. J'étais un client régulier, mais, au regard de votre réponse, je ne risque pas de revenir. Vous perdez une étoile dans l'histoire. Ce que je relate est factuel : 1 le prix des boissons. Allez voir chez la concurrence les tarifs pratiqués. 2 la découpe dans ma portion de saumon était très visible, je confirme donc ce que j'ai écrit. 3 les tables, vu la quantité de vaisselle, sont trop petites, tout le monde galère pour ne rien faire tomber. 4 effectivement j'ai pu constater à plusieurs reprises que les glaces ne sont vraiment pas terribles. Là aussi, vous pourrez comparer avec n'importe quel restaurant concurrent. Libre à vous de croire que tout est parfait, mais j'en connais plusieurs qui se sont trompés en refusant d'apporter des améliorations, y compris dans ce...

Ce restaurant relativement grand et familial, avec un parking très adéquat, est idéalement situé dans la zone industrielle de Pont Rouge, à moins de 10 minutes de presque n'importe où à Carcassonne. Avec leurs trois principes principaux, votre visite - notre plaisir, la qualité - notre obligation, votre satisfaction - notre succès, les membres du personnel travaillent visiblement pour rendre votre visite amusante, votre nourriture délicieuse et gagner vos visites de retour. Ma première expérience avec le steak tartare et c'était excellent, tout comme tous les aliments. Certainement un endroit à fréquenter régulièrement.

This relatively large, family-friendly restaurant, with very adequate parking, is conveniently located in the Pont Rouge industrial zone, less than 10 minutes from almost anywhere in Carcassonne. With their three main principles, your visit - our pleasure, the quality - our obligation, your satisfaction - our success, staff members visibly work hard to make your visit fun, your food delicious and earn your return visits. My first experience with steak tartare and it was excellent, as were all the foods. Definitely a place to...

Nous en sortons a l'instant très bon accueil de Sarah, souriante gentillesse. Nous a bien détaillé le menu.Nous a bien dit que si l'on a un soucis avec la cuisson on le lui dit et elle le renvoie en cuisson. Un saumon pour moi tendre cuit avec justesse.un magret pour mon conjoint qui a apprécié la cuisson ainsi que la qualité de la viande. Bonne portion de salade et de frites. La sauce est bonne également, et se marie bien avec le poisson.Je déplore juste que l on nous annonce frites fraîches et a l'arrivée se sont des surgelés.( une frite fraîche est souple, et la nous avions des frites bien droites) ceci étant elles étaient bien croustillante; ( Je suis du nord de la France ( audoise d'adoption) à la frontière belge, de ce faite la vrai frite je la connaît bien. L"étoile manquante est uniquement pour ce petit détail. Ceci étant resto très propre,déco simple et épuré le concept est sympa, simple, et un peu la bonne franquette. Le service est rapide. Quand nous sommes partie, nous avons eu la formule de politesse d'un autre serveur qui était à l'entrée de la cuisine. Notre serveuse était adorable, ( je lui ai laisser un petit pourboire...