La Rotonde Restaurant — Restaurant in Chambéry

En deux mots, largement perfectible. Les prix pratiqués sont parfois vraiment élevés pour la qualité de l'assiette. Les portions sont suffisantes. Les glaces sont une éresie : coupes BIEN trop chères au vu des quantités et du peu d'intérêt qu'elles ont. Le cadre en revanche est vraiment agréable et la terrasse jolie, c'est indéniable.

Je suis allée 4 fois a la Rotonde cet été.

Premier repas, niveau qualité nous avons été satisfaits : service fluide, entrées (salades césar, tomates-buratta) et plats (poulet braisé-purée a l'ancienne, curry de légumes verts) bons avec de bonnes portions. Deuxieme repas, nous n'avons pas tous apprécié autant nos plats : un peu de déception pour le poisson, des pièces de viandes bonnes, mais dans les deux cas des accompagnements decevants. Un curry de légumes verts plutôt bon et des pâtes aux 2 pistous correctes mais pas exceptionnelles - pour 15€ tout de même les pâtes (!) sans les tomates séchées pourtant annoncées... Niveau service, attente entre les entrées, plats et desserts vraiment très (trop) longs.

Troisième essai, pour un verre en après-midi, cocktail sans alcool très bon, chocolat chaud demandé ensuite jamais servi. Je suis repartie sans !

Dernière expérience un midi, une tomates-burratta en plat, très bonne (bien qu'on apprécierait un peu plus de tomates pour les 15€), portion de frites légèrement surcuite mais pas trop dérangeant. Le plat du jour en revanche... Belle portion de poisson. Purée de carotte vraiment beaucoup trop salée. Soit le cuisiner n'a pas goûté son plat, soir il a voulu l'écouler quand même et c'est encore plus dramatique ! Une vraie déception. Service long pour un midi (ce n'est pas les vacances pour tout le monde..), attente entre l'entrée et le plat encore une fois trop longue.

Comme je l'ai dis, je trouve que certains prix sont excessifs, les coupes glacées, une dizaine d'€, sont beaucoup trop chères pour deux boules de glaces sans grand intérêt. En revanche, mention spéciale pour les desserts qui, bien que chers, sont tout de même bons (notamment l'entremet chocolat) et probablement faits maison. Assiette de fromages un peu maigre tout de même. Enfin, l'offre végétarienne déjà très restreinte interroge quant aux prix 14€/15€ pour le plat à base de riz ou pâtes, ça laisse songeur.

Conclusion : a mon sens il faut réduire la taille de la carte et se concentrer sur la qualité des plats qui continueront d'être proposés, revoir absolument l'équilibre des prix et enfin, trouver un fonctionnement plus convenable pour l'équipe au service, qui fait de son mieux mais qui manque de formation, d'assurance et ne connait pas assez bien l'offre de...

Nous avons déjeuné à La Rotonde le dimanche 20 juillet 2025, et nous avons été extrêmement déçus par la qualité du service, l’attente interminable, et l'absence totale de suivi après un incident sérieux.

Arrivés vers 12h30, nous demandons s’il est possible de manger. On nous répond que ce n’est pas encore possible, mais que nous pouvons patienter en terrasse avec un verre, et que l’on viendra nous chercher dès qu’une table se libérera. À 13h00, on nous installe sur la terrasse côté restaurant, en pleine chaleur. À partir de là, nous avons attendu… longtemps. Très longtemps.

Malgré plusieurs tentatives pour attirer l’attention du personnel, ce n’est qu’à 14h30 qu’un serveur nous aborde… pour nous demander s’il y aura des desserts. À ce moment-là, nous n’avions reçu ni cartes, ni eau, ni commande. Rien. On nous répond alors que nous avons tout simplement été oubliés. Soit.

Les plats qui nous ont ensuite été servis étaient fades, les salades baignaient dans l’huile, et surtout, les quantités étaient très limitées : nous avions encore faim en quittant la table. Mais face à l’ensemble des prestations (service inexistant, longue attente, qualité médiocre, portions réduites), nous avons préféré ne pas prendre de dessert. Nous avons quitté le restaurant vers 16h30, déçus et frustrés.

Mais malgré cela, aucun geste commercial ne nous a été proposé. Pas même un mot d’excuse, un simple "Désolée" de la serveuse.

Le plus grave reste à venir : dans les heures qui ont suivi, les quatre personnes du groupe ont été malades, à tour de rôle. J’ai immédiatement contacté le restaurant pour signaler cet incident et demander une explication. On m’a promis un retour. Aucune réponse à ce jour.

Je n’écris pas ce commentaire par plaisir, mais par responsabilité. Un oubli peut arriver. Une attente excessive aussi. Un plat décevant, passe encore. Mais ne pas traiter sérieusement un signalement concernant un problème sanitaire, impliquant quatre clients, est tout simplement inacceptable.

Mis à part le cadre, rien ne sauve cette expérience. Je ne recommande absolument...

Passée à plusieurs reprises pour boire un café ou un verre, petites planches... solo, famille, ou pour RDV d'affaire. J'en déduis après plusieurs années : beaucoup de turn-over, de très jeunes serveurs, probablement payés au lance-pierre, selon la grille salariale, et les mêmes cadres qui tournent dans les établissements de la chaine (on les voit pas souvent en salle, même pas en rush. Bref, la recette d'un management de planqués toxiques, qui déssert la réputation de la ville, et qu'il faudrait songer à remplacer par des gens passionnés par leur métier, et qui savent faire tourner un établissement. Et aussi, probablement, payer correctement pour éviter de faire fuir ses équipes, et dégoûter des jeunes d'un superbe métier. J'ai en mémoire récemment une jeune femme, Lola, il me semble, qui mériterait d'être responsable. Rapide, pro, souriante, mais stressée. On ressent le stress des serveurs et les difficultés qu'ils rencontrent. On y vient clairement pour le cadre, la proximité avec le parc Floral. C'est magnifique. Donc ça se justifie sur l'addition, rien de choquant. MAIS, le personnel est sous payé et exploité. Il y a de longs délais entre le moment où l'on nous installe, et le moment où on nous prend notre commande, puis nous sert, déjà En période de calme. Mais en rush, c'est terrible. A chaque fois, c'est avec tristesse que je voyais les serveuses (et parfois serveurs) courrir dans tous les sens et rester seul quand les gens arrivent par groupes, sans avoir le temps de debarasser et nettoyer les tables, êtres appellés partout. Et n'avoir aucun collègue qui vient, et subir le mécontentement de clients qui se trompaient de cible. Je sais que je ne retournerai pas dans les établissements du groupe Epikur tant que les têtes n'auront pas changé. Et je le déconseille aux locaux comme aux touristes. L'un des rares restaurants de qualité, l'Estrade, a fermé, on ne retrouvera pas cette qualité à la Rotonde, alors qu'il a tout pour être un établissement d'exception de par son emplacement. Un...