Piadina di Casa — Restaurant in Chambéry

Service long.... Autant pour la prise de commande, que pour servir le plat. Sachant qu'à notre arrivée, à l'ouverture, la salle intérieure était vide et la terrasse pas totalement pleine... Une personne étant arrivée au moins 20 minutes après nous, a eu sa commande prise de suite, et à été servie une minute après nous (nous n'étions que deux). Serveuse incapable de nous renseigner sur la différence entre la coppa et la pancetta, sans même avoir la conscience professionnelle de proposer de se renseigner auprès de ses collègues ou du cuisinier. La carte ne comprend pas une liste d'ingrédients immense, et pouvoir renseigner les clients c'est un minimum. Alors que nous attendions notre commande, on constate qu'on propose à d'autres clients la piadina du moment, et nous, non. Salade d'accompagnement sans goût. Impossible de distinguer le goût des carottes râpées, du chou rouge et la salade. Piadina fade, champignons clairement de conserve ou surgelés (si encore ils avaient eu du goût), la sauce sensée avoir un goût de champignons avait un goût de vinaigrette. Le goût des ingrédients pas distingables les uns des autres à part la roquette et la pancetta, d'une qualité plus que moyenne... Le must, un poil blanc dans ma salade. C'était notre première et dernière fois dans cet établissement, que j'avais choisi pour faire une surprise à mon compagnon, pour découvrir un plat typique de la cuisine italienne que nous aimons. Si le plat avait été fabuleux, nous aurions pardonné l'attente, mais là, ya rien pour sauver... Encore moins le Chianti bouchonné. Nous avons été tellement écoeurés de cette déception qu'on a renoncé au dessert et café, de peur de nouvelles déceptions. Je ne comprends pas que cet établissement puisse être classé 7ème sur TripAdvisor... Une des raisons pour laquelle je l'avais choisi, c'était sensé être le meilleur restaurant italien de Chambéry. Je suis ordinairement à laisser des commentaires positifs, c'est la première fois qu'un restaurant me déçoit à ce point là et que je mets une...

Il y a 4 ans j'avais mis 5 etoiles, pour la qualité et l'accueil. J'y ai mangé de nouveau cet été en famille : entre temps le restaurant a déménagé de quelques mètres pour s'agrandir et être plus visible. Il semble qu'en grandissant, le petit boui boui italien si sympathique d'il y a 4 ans ait laissé ses qualités derrière lui... certes c'est encore bon, mais plus du tout sympathique. Nous avons mangé a 8, avec 3 enfants dont 2 de moins de 3 ans. L'une est restée sur les genoux et a mangé dans les plats de ses parents, mais a quand même consommé un sirop et un dessert. Pour les 2 miens nous avons pris un seul plat pour les deux, et boissons et desserts pour chaque. La serveuse nous a proposé une assiette supplémentaire pour partager leur plat, mais sans nous préciser que cette assiette vide nous serait ensuite facturée ! Car, surprise! au moment de payer la note, de plus de 120e, 2 couverts supplémentaires nous etaient facturés, pour les 2 enfants qui n'avaient pas pris un plat ! A 5€ chaque, soit une surfacturation de 10€ ! Mon mari, en allant demander une explication, s'est retrouvé devant le patron très agressif (envers lui autant qu'envers la serveuse, en se déchargeant sur elle) , qui ne nous a au final facturé "que" 1 seul couvert vide à 5€... Précision : ma belle soeur étant lituanienne, nous parlions avec elle en anglais, et je suppose donc qu'il nous a pris pour des touristes etrangers faciles à plumer...! Bref, très déçue de ce changement d'esprit, je déconseille vivement ce lieu désormais ! Allez plutôt manger a la Forge des halles par exemple, ou à La cantine des soeurs moustache, des lieux aussi bons, beau, que...

J'avoue que c'est la première fois que je vais écrire un commentaire négatif sur un restaurant (regardez mon profil si vous voulez en savoir plus sur mes avis) car c'est la première fois que j'étais autant déçu d'un restaurant : Non présentation de l'ardoise des suggestions du moment dès notre arrivée Service long, une personne étant arrivée après nous fut servis avant nous Ingrédients typique d'Italie sur la carte "certes" mais mal choisi, peu d'ingrédients différents de ce qu'on nous pouvons voir sur la carte, uniquement des glaces. Les champignons sont en conserve, aberrant de voir ça encore aujourd'hui, j'ai bien du mal à croire que ce sois disant restaurant soit classé 7ème des restaurant de Chambéry sur un site bien connu Concernant le vin, le Chianti sélectionné était soit bouchonné soit de piètre qualité car étant œnologue je sais reconnaître ce qu'est un bon Chianti de ce qu'il ne l'est pas Ma compagne a eu l'immense privilège d'avoir un cheveu blanc ou un poil dans son assiette, un ingrédient dont je ne me souviens pas avoir commandé, ça explique le sérieux de l'hygiène en cuisine... Il y aurait encore tant à raconter mais je ne vais pas m'éterniser sur le fait que tout ici est...