Carabot — Restaurant in Cherbourg

We had a great meal here. They have a short menu that changes quite often, but it seems inspired by the North African kitchen. Flavors are amazing. There weren't any specific dishes suitable for kids, but they're happy to accommodate. Staff was very friendly aan helpful! The only downside was that the kitchen couldn't cope with the high number of customers and thus took a long time...

Il s'agit clairement de l'un des meilleurs établissements de Cherbourg, et je dirais même du Cotentin. Tout y est parfait : du cadre aux boissons, aux plats en passant par les desserts. Tout est frais, local et surtout magistralement cuisiné. La carte, assez dynamique et changeante, vous poussera peut_être à prendre quelque chose à laquelle vous n'auriez pas pensé, mais quelque soit votre choix, vous ne serez pas dessus.

Le service est efficace sans que l'on se sente oppressé, le personnal sympathique et souriant, finalement, on se sent un peu comme chez soi, mais la nourriture de qualité en plus.

Pour ce qui est des tarifs, ils sont plus qu'honnêtes. Les différents choix de la carte, comme les boissons, coûtent relativement peu chers comparés d'autres établissements, et lorsque l'on prend en compte la qualité de ce qu'offre le Carabot, le client est clairement gagnant dans l'histoire.

Tout ça bien évidemment sans parler de la beauté des lieux : en plein centre ville, sur une place qui donne envie de traîner ou dans un intérieur chaleureux, le Carabot est clairement un endroit où il est nécessaire de s'arrêter pour manger ou boire un cocktail. Et ce plusieurs...

Quelle déception ! On vient de loin et on était ravi de pouvoir revenir à cette adresse après une délicieuse expérience l'année dernière. Mais les choses ont changé quand on se sentait dans un "restaurant" aujourd'hui on ressent clairement qu'il s'agit d'un "bar à tapas". Sûrement victime de son succès car il faut l'avouer le chef fait toujours de la très bonne cuisine mais... pas de reservation possible, arrivé sur place le service est mediocre après plus d'1h les verres sont vides depuis longtemps la serveuse enleve les verres et repart sans prendre la commande. L'organisation n'est pas bonne. Ils cherchent des verres vides ils cherchent à placer des clients mais ne servent pas ceux déjà placés. C'était assez lunaire. On a pas du bien comprendre le principe et en même temps la communication n'est pas leur point fort. Bref le plaisir est gâché.. Dommage. Un conseil si vous n'êtes pas un habitué commandez de suite apero boissons et tapas ou alors faites vous entendre n'attendez...