L'Alant - spécialités corses — Restaurant in Clermont-Ferrand

Cute place but food isn’t great. We went for lunch during the week, had salad as a starter with a couple of tarts, salad wasn’t washed properly. Then linguini for main course which was pretty tasteless. A real shame, reviews...

Quelle magnifique découverte ! Une pépite ♥️ nous y sommes allés il y a un mois et à nouveau hier et au lieu de dire à des amis nous allons dans le restaurant Corse j’ai dit nous allons en Corse 🤗 Un lieu joliment décoré, de la musique Corse en fond sonore très agréable et surtout la gentillesse des propriétaires quel accueil ♥️ Du plat au dessert nous sommes dans l’authentique, le goût avant tout, et les produits mis en valeur délicatement. Merci de votre générosité Madame et Monsieur car ces jolies réalisations ne peuvent se faire sans amour de votre métier et sans générosité. Vous nous avez touchés et lorsque l’on vient dans votre restaurant c’est une soirée émerveillante qui...

Merveilleuse découverte que ce restaurant, qui met l'accent sur les produits et la cuisine corse. La côte de cochon basse température, accompagnée de son écrasé de pommes de terre aux herbes du maquis, était tout bonnement fantastique. Le fondant de châtaignes à la crème de marron ferait damner un saint, et la glace de marrons à la liqueur de myrte surplombée de crème fouettée n'a rien a lui envier. Les patron, patronne, et personnels de service sont chaleureux, professionnels et accueillants. Le bilan de cette escapade culinaire : nous devons aller en Corse, comme nous le suggère l'un de nos amis insulaire. Bon...