Le Dérailleur | Bar, Brasserie & Co — Restaurant in Clermont-Ferrand

Petit clin d'œil des Bordelais de passage du jour 😉. Un accueil jovial, souriant et plaisant. Seb le patron est passionné par ce qu'il fait et à le sens de l'accueil dans le sang. De très bon conseil pour la bière, de la cuisine maison exceptionnellement bonne, des desserts tout aussi succulent. Ça fait plaisir de trouver des établissements comme celui-ci, gèré par des passionnés avec une équipe en cuisine tout aussi remarquable. Par ailleurs Seb est aussi de très bons conseils pour nous faire découvrir la région, il nous a donné pleins de conseils et de lieu à aller visiter. Vraiment que vous soyez de Clermont Ferrand ou uniquement de passage comme nous, n'hésitez pas une seule seconde à vous arrêtez chez lui, vous ne serez pas déçu ! Merci pour l'accueil, la prochaine fois on ramène des cannelés 😝. Le plus incroyable et exceptionnel (et je suis une femme), c'est la surprise dans les toilettes (très propre au passage) de trouver une boîte qui met à disposition des protections hygiéniques ! Merci de penser à ce genre...

Je n'ai pas encore goûté la cuisine (mais ça ne saurait tarder !) par contre je peux vous parler du service qui était très efficace, et surtout du patron qui est adorable et passionné ! On sent qu'il s'est investi pour reprendre ce lieu mythique de Clermont et il a réussi son pari ! La déco est top, jolie, originale (les étais ! 👏) et bien pensée. Il y a des jeux (fléchettes et société) gratuits. Ils organisent des soirées à thème. Ils ouvrent du mardi au samedi les midis et pour l'instant les jeudis, vendredis, samedis les soirs.

Et est-ce qu'on doit parler de la sublime vue sur le Puy-de-Dôme ? 🤩

Un lieu à...

Par où commencer ? Le choix des bières est parfait, il y en a pour tous les goûts, des bières surprises et de belles découvertes à faire ! Si vous êtes plus vin ou spiritueux il y a aussi de quoi faire. Le choix de produits de qualité et le savoir-faire maison font que les papilles se régalent à chaque fois aussi bien au niveau des tapas que des plats / desserts ! L’accueil, l’ambiance, c’est pas partout que l’on prend le temps de parler à ses clients et qu’on leur glisse toujours une blague ou un petit mot. La localisation à 2 pas de la place de jaude est idéal et bien desservi. C’est plus que validé...