Au passage de la tour — Restaurant in Colmar-Ribeauvillé

Nous sommes arrivés à Ribeauvillé le samedi à 14H. Trouver une belle place en terrasse, avec le soleil au rendez-vous et le monde dans les rues, surtout à cette heure n'était presque pas pensable.. Pourtant, nous avons été superbement accueilli par le restaurateur, un sourire et quelques airs de chansons en prime, que demande le peuple pour passer un bon moment 😎 Le repas était fabuleux, les personnes qui cuisinent sauront reconnaitre un véritable baeckeoffe, mijoté de longues heures, de la viande fondante et de qualité. Les spaetzle au munster étaient excellentes, pas trop fortes en gout ni trop faible, ce qui est quelque fois la tendance lorsqu'on ne choisit pas un munster de qualité, chez un fromager de Ribeauvillé, qui connait son métier (vous pourrez d'aileurs y passer après le repas ; ) . Le dessert était également superbe, mais j'avoue que mon estomac n'avait plus la force de tester le fondant lol Un gewurtzraminer frais et nous étions sur un nuage. Merci beaucoup au patron car même si les touristes sont présents et que les tables se remplissaient au fur et à mesure, il apporte à chaque client une belle attention franche et agréable, et la cuisine est à la hauteur de sa sympathie. Très bon, en quantité plus que bonne, et l'envie de partager sa joie de...

Lovely restaurant right under the Tour des Bouchers with traditional Alsatian cuisine. I had the calf’s head with sauce gribiche and my wife had the seasonal asparagus with 2 hams and 2 sauces (sauce gribiche and house made mayonnaise). Portions are very generous. A nice Riesling in the glass to pair with the food. Service was brisk and professional. Lovely atmosphere both...

Nachdem in der Mittagszeit in allen anderen Restaurants kein Tisch mehr frei war, fanden wir dieses, wo nur ein Tisch besetzt war. Da wir unsere zwei Hunde mit hatten, setzten wir uns an den etwas vom Hauptgedränge abseits stehenden Tisch. Als der ältere Herr raus kam, fragte er gleich ob wir nur zu zweit wären was ich bejahte. Daraufhin sagte er uns, sehr unhöflich, dass das aber ein Tisch für vier Personen wäre, wir sollten uns an einen kleineren setzen. Auf die Bitte hin, ob wir wegen der Hunde nicht an dem Tisch bleiben könnten, verneinte er wehement und ging wieder. Als er wieder kam um unsere Bestellung aufzunehmen, bestellte ich einen Wein und ein Bier und ein Essen. Daraufhin schaute er uns völlig entsetzt an und fragte: "Wie? Nur zwei Getränke und ein Essen?" Ich sagte ja und er fing an uns zu beschimpfen, das wäre ein Restaurant, wenn wir nur darum sitzen wollten gäbe es unterhalb genug Imbissläden, aber hätte schließlich ein Restaurant. Nein wir würden nichts bekommen. Wir waren völlig geplättet und schlichen davon. Da haben wir wohl den unhöflichsten Wirt kennengelernt. Jetzt wissen wir auch warum nur bei ihm noch freie...