L'ENTREPOTes — Restaurant in Colmar-Ribeauvillé

Ma visite dans cet établissement date de décembre dernier. J’écris ce commentaire seulement maintenant, car je n’aime pas réagir à chaud, mais en repensant à mon expérience, je trouvais juste de vous émettre mon avis.

C’est de loin le pire accueil que ma famille et moi avons pu recevoir d’un restaurant.

Période de marché de Noël, nous nous doutions que le restaurant allait être rempli. La dame de l’accueil, sûrement une des gérantes, nous conseille de revenir une heure après et nous stipule bien qu’elle ne prend pas de réservation, comme la plupart des restaurants pour l’évènement.

Nous suivons son conseil et revenons à l’heure indiquée. Nous patientons bien sagement jusqu’à ce qu’un couple accompagné de leur fille (nous étions trois également), nous passe devant sans même nous jeter un regard. Nous leur signalons cette incivilité et ils nous indiquent leur réservation (d’un air hautain, mais nous ne sommes pas là pour juger les clients !).

Nous demandons donc une explication à notre interlocutrice, qui dénouée de toute répartie, nous reproche nos 5 minutes d’avance et nous interdit de patienter devant le restaurant (pour éviter de bloquer le passage!), et tout cela bien évidemment en affichant un air dédaigneux et moqueur devant l'entièreté du restaurant.

Je ne sais pas si ces fameux clients étaient des connaissances de la maison, mais la moindre des choses était de nous traiter avec un minium de respect. Nous n'avons pas pour habitude de nous plaindre et de dénigrer un établissement, mais nous ne cautionnons pas ce genre de traitement.

Nous n’avons donc pas pu goûter les plats du restaurant, mais ce manque de professionnalisme dès notre accueil nous a largement suffi pour pouvoir juger cet établissement à sa juste valeur.

Si je peux vous émettre un conseil : Former davantage votre équipe (et vous-même), car ce sont eux qui reflètent l’image et les valeurs de votre établissement.

Mesdames, messieurs les propriétaires, nul besoin de répondre à ce commentaire, car même des excuses ne seraient pas sincères au vu de l’irrespect que vous nous avez adressé lors de...

Same as some people that put their reviews here. We were 7, arrived at opening time, and got refused straight away because "8 is possible but not 7, if we serve you, we can't serve other guests". It's not like they have reservations though. Anyway, no excuse, no politeness, it was quite rude.

Look, I understand that it's easier to serve smaller groups and a big one might require some table rearrangement. But I'm not comfortable about their rude attitude. The least you can do is say "I'm sorry but it's not possible" or propose other arrangements instead of sending your customers straight to the door with a "meh I don't care" face. It's hard to be...

We had an excellent lunch here on November 28. We were welcomed into the restaurant even though we did not have a reservation and we were almost at closing time (we arrived about 1:30 and closing is at 2). The food was delicious. I had the best vegetarian burger I believed I have ever had - the patty was made of vegetables and not some form of pretend meat. My wife had the fish and chips, which were apparently excellent. It is a small restaurant, so the atmosphere is cozy and the service was awesome - we really felt like we were part of the family and not another couple of tourists. A most excellent find if you happen to be in...