Les Incorruptibles — Restaurant in Colmar-Ribeauvillé

Ce lieu n'est clairement plus ce qu'il était (un pub décontracté et convivial fréquenté par les colmariens jeunes ou moins jeunes : et une sorte d'institution locale depuis X années). Je n'y etais pas venue depuis le Covid, sachant qu'il y a toujours du monde, et ce soir du 31/12/2022 c'était un des rares endroits encore ouvert sans avoir résérvé. Du coup c'était noir de monde jusqu'en terrasse (à cause de la meteo trop douce pour la saison). J'ai quand même trouvé une petite table pour m'assoir...et attendre 3/4 d'heure avant qu'un serveur daigne venir prendre ma commande. J'ai eu tout le temps de l'observer aller et venir entre le bar et les tables, avec nonchalance et en soufflant...J'ai patienté pour avoir ma conso, tout autour de moi ça parlait dans toutes sortes de langues, pas la peine donc de faire une quelconque remarque. Une fois ma boisson bue, je n'ai pas eu le courage de rester là jusqu'à 24 h pour le changement d'année, vu l'absence d'ambiance (une terrasse de quartier touristique comme n'importe quelle autre). Voilà je suis donc "sortie" pour la St Sylvestre, j'ai dépensé 8E50, je n'ai pas eu la moindre miette de convivialité, pas plus que le restant de la journée d'ailleurs. Toute la ville etait morte à part le fait que de nombreux visiteurs étrangers déambulaient encore dans les rues mais sans la cohue qui sévissait jusqu'au 29/12 au soir. Comme moi ils scrutaient : qu'est-ce qui pouvait encore etre ouvert éventuellement en ce soir symbolique ? Les Incorruptibles sont situés en pleine Petite Venise, et là en 2022 c'est juste devenu un commerce touristique parmi plein d'autres. Décevant, comme toute cette zone...

Incompetent service and too expensive. On top of it all the staff was unable to serve an alcohol free drink. After talking about it with the barkeeper we received a drink with alcohol and figured that out after a couple of sips and the staff blamed the mistake on us. Even though we spoke in English and not in French....

Terrible service. We were early to check in to our Travel Homes - The Bredele. So we decided to spend 15-20 minutes to have some coffee and hot chocolate. The waiter did not serve the drinks, I had to go to them multiple times to bring my orders. They did not even clean up the table even after asking...