Restaurant Le Trio — Restaurant in Colmar-Ribeauvillé

A Monday evening in Kaysersburg- many of the restaurants are closed but we stumbled upon this absolute gem- sit inside to view an chic and modern decorated quiet and comfortable dining experience. We were delighted at the menu and ordered a veal saltimbocca, the salmon salad, grilled steak medium, and pasta with spinach. We asked for pommes frites to soak up the juices of the steak and veal. My goodness it has been the best meal of the trip. ! The tiramisu and panne cotta with strawberry sauce rounded out the dinner- best I’ve had in years. Service was prompt and we were able to thank the chef for a delight and delicious everything. HIGHLY...

Nous sommes venues en groupe d’amie pour passer un bon moment et manger ce qui a été très décevant. Nous avons pris la commande avec un serveur qui est venue seulement 2 fois pour commander les boissons soft/bière et rien que ça, on attend bien 5/10 min pour être servi ensuite une deuxième fois pour prendre notre commande du plat et ça pour les 20h30 et à 21h30 toujours rien… On râle car ça fait quand même 1h qu’on attend un plat ! Le plus fou, c’est qu’un couple arrivant après nous et servit avant nous ! Un autre serveur avec les tatouages qui remplace le serveur principal qui n’assume pas d’avoir mal géré les commandes vient et nous dit « ah, mais vous avez commander ? » Donc, non seulement, on a attendu 1h et en plus il nous on oublier alors qu’on était juste 2 tables et les serveurs voyait très bien qu’on a toujours pas été servit. On nous sert enfin la nourriture et le patron qui nous « offre » les boissons à la place des digestifs ET le café en compensation de l’attente d’une heure ! Quelle fut notre surprise au moment de payer, on nous fait payer le café alors que ça était dit les boissons à la place des digestifs « ET » café. Nous sommes très déçus de ce manque de parole du patron. Je tiens à préciser que le serveur qui a des tatouages a été très gentil et a était compréhensif. Nous reviendrons jamais ça, c’est...

We kwamen er aan rond 19u30 en werden meteen vriendelijk ontvangen en kregen een tafel toegewezen. We kregen de menukaart. De drankjes waren aan de dure kant maar het eten is prijs-kwaliteit zeer goed. We bestelden een wijntje, een biertje, een water met een smaakje, en een limonade. Na 5 minuten waren de drankjes al geserveerd. We bestelden enkel een hoofdgerecht. 1 pinsa Titziano, 1 pinsa Genovese, 1 penne alla vodka en 1 tagliatelle salmone. De gerechten waren heerlijk! De pasta's waren super romig en de pinsa's waren perfect gekruid en gebakken. Rond 20u werd het wel een pak drukker en al snel zat het terras propvol. Na het eten, wilden we onze handen wassen. Wat bleek, het restaurant zelf had geen wc. We moesten naar het openbaar toilet aan de overkant van de straat. Deze sloten om 20u dus daar konden we niet meer binnen. Al bij al, hebben we genoten van onze maaltijd en drankjes! Zeker het...