Ittshin Ramen - Ahuy — Restaurant in Dijon

J’ai eu la chance de ramener un ami japonais dans ce restaurant…. Quelle douloureuse épreuve pour lui… Il fait froid, le soir il n’y a personne, on se demande si on est à notre place. (et oui car « bonjour installez vous, où vous voulez »). Très cher pour ce que c’est… 40€ pour 2 avec 1 entrée 2 plats et 1 dessert… j’en connais qui sont à moitié prix pour mieux que ça. On se demande même si le serveur a fait de l’hôtellerie/restauration… on dirait qu’il a appris son speech par cœur pour le déblatérer… ou pas je ne sais pas, du moins c’est une impression. Les ramens sont assez petit (pour une taille médium) et les condiments sont trop présents. Les différents mariages de saveurs ne s’opèrent pas si bien finalement. Point positif : les baguettes on des bouts rugueux pour éviter que ça glisse trop ça c’est bien en vrai. Pour conclure on dirait surtout une chaîne de restauration qui se dit japonaise mais qu’il ne l’est pas finalement. Ce n’est que de l’illusion et un piège...

Nous avons passé un super moment en famille table de 9 personnes. Nous avons pu utiliser la chaise haute du restaurant pour mon fils ainsi que la table à langer, très pratique. J'ai adoré les gyoza en entrée avec le karaage, divin. Pour le plat certains ont pris le karaage don, moi le Tori teri don j'ai adoré ça change pourtant pas une adepte de la cuisine japonaise (c'était une découverte). Je pense que pour le tori tonkotsu, il faut être un adepte de la cuisine japonaise. Pour les végétariens il paraît que le vege ramen est top. J'ai bien aimé le parfait yuzu il faut aimer un peu l'acidité, bref moi j'adore. Les mochis sont très bons mais pareil il faut connaître. Je recommande vivement ce restaurant. La serveuse était très agréable. Je n'arrive pas à comprendre les critiques sur les horaires d'ouverture, la base c'est de réserver. Les informations...

Bonjour je laisse moi une étoile pour votre mauvaise foi.. En effet j'accompagnais m'a femme samedi. Je peux garantir que il y a une semaine les horaires n'étaient pas du tout à jour pour ramen by origine Ahuy mais celui du centre-ville uniquement. Ensuite la porte était grande ouverte donc nous ne sommes pas rentrés dans un restaurant où les stores étaient fermés comme vous l'indiquez. Nous sommes tombés nez-à-nez avec deux serveurs assis tranquillement qui nous ont regardé une fois à l'intérieuret nous ont indiqué qu'ils étaient fermés. Je précise que la porte est ouverte il était facile pour eux de nous arriver. J'ai exprimé mon mécontentement mais vous n'en avez rien eu à faire. Il faut croire que vous prenez en compte seulement les mécontentement par Google mais pas ceux fait...