J'ai eu l'adresse sur internet, pas de spécifications précises sur les possibilités de manger. Les avis donnés parlaient d'un très bon service, très bons plats, encore aurait-il fallu qu'on puisse rentrer. "Nous sommes complet, 400 couverts ce soir là. Établissement réservé aux curistes, ou aux clients de l'hôtel " voilà ce qu'il nous a été donné comme raison pour pas pouvoir manger là-bas. Je pense plus que c'était dû à notre tenue vestimentaire (en mode touriste) ou à notre tête qui ne convenait pas à l'image du lieu. Comment peut-on servir 400 clients de 19h15 à 21h30 ? Quand j'ai interpellé le serveur sur le fait que ça n'était pas spécifié sur le net celui-ci m'a répondu que hors saison ils prenaient d'autres clients, hors de l'hôtel et hors cure. Par contre il nous a donné d'autres restaurants possibles aux prix accessibles à tout à chacun. Je trouve ça très déplacé. Je recommande pas, à moins d'être en cure ou être...
Read moreUn réel plaisir de venir dîner ou déjeuner dans ce restaurant où vous trouverez qualité des plats et bienveillance du personnel. Les papilles se réveillent à la dégustation soit du menu du jour ( renouvelé tous les jours) soit à la carte. Le petit déjeuner est très varié, avec des produits régionaux et de quoi faire un bon brunch chaque matin : un bonheur de commencer la journée soit en salle ou en terrasse quand le temps le permet. Les petits oiseaux, la terrasse ombragée, le bruit de l eau de sourceo à proximité en font un endroit où on lâche vite prise. Que ce soit dans le cadre d'une cure thermale ou tout simplement en solo, couple ou famille, je recommande . Merci à l équipe de professionnels Pierrick le maître d hôtel, Ludovic, Aurelie, Christelle et leurs coéquipiers et le cuisinier !! pour leur amabilité, leur professionnalisme qui font de cet endroit un lieu incontournable de saint-paul les dax. A l...
Read moreLe repas était bon, sans forcément être exceptionnel, mais le service a vraiment été déplorable. Un serveur nous a fait une remarque désobligeante car il était noté dans le menu que les desserts étaient à commander dès la prise de commande et qu'il suffisait de lire pour le savoir. Une autre serveuse faisait des remarques sur les compétences d'une nouvelle serveuse, qui vraisemblablement était là pour apprendre le métier. Je trouve que de faire des remarques devant les clients n'était pas du tout professionnel de sa part. Bref on n'a pas mangé de dessert, et je suis parti avec la faim dans le ventre car je n'ai pas osé demander un plat suite à une remarque du serveur me qualifiant d'un peu trop gourmand pour demander une suite après une...
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