Le Corsaire — Restaurant in Draguignan

3 étoiles pour vous encourager.

Je rédige cet avis pour qu’il soit constructif dans le futur. La nourriture est plutôt bonne mais l’organisation n’est pas au rendez-vous et les clients le ressente. S’il vous plaît, organisez-vous… Jack et les 4-5 autres serveurs font tout et n’importe quoi en salle. Ca court dans tous les sens alors que 6 personnes en salles est largement suffisant pour le nombre de table. Divisez votre salle en 4 où chaque serveur s’occupe de ses clients. Investissez dans des plateaux pour éviter de faire 15 aller retours pour débarrasser une table de 6 personne. 1 personne qui s’occupe des boissons et du débarrassasse des tables et les autres serveurs des plats et de l’addition.

On nous a débarrasser le plat sans nous demander si nous voulions un dessert ou autre chose par la suite, si nous n’aurions pas demandé l’addition, nous aurions attendu je penses la fin de la soirée pour que l’on nous propose la carte des dessert. L’addition a dû être demandée 3 fois à 3 serveurs différents sans suite. Vraiment, revoyez votre organisation, je vous le conseille fortement, d’une part pour la productivité, mais également pour la réputation,...

Durant l’après-midi, je téléphone pour demander une réservation. On me dit de téléphoner entre 18:30-19:30, heures pour les réservations. Aux heures dites je téléphone, et la réponse est que le service commence à 18:30-19:00, donc même si il y a une réservation, il faudra attendre! Une fois sur place a l’heure de la réservation, on doit attendre, certes pas longtemps! Le serveur se démène pour nous mètre une table à moitié sur le trottoir,. Je demande une spécialité de la maison, on me répond qu’elle ne se fait plus! Mon épouse prends le Burger Jack Sparaw, aïe!, un menu dans un fast food serait meilleur! Quand à mon plat, conseillé par le serveur, une pomme de terre, une mini courgette et un petit bout de poisson, avec un sauce fade et pas assaisonnée, il ne valait pas les 17€ demander! Ce que je retient: Positif: Serveurs qui se démènent pas trop mal Négatif : tout le reste. Nous avions connu ce restaurant pendant ses heures de gloire, force est de constater qu’elles sont désormais qu’un lointain souvenir! Ce soir à été sans doute, la dernière fois que mon argent est aller dans les caisses de...

A notre arrivée un serveur viens nous voir il nous dit d'attendre 3/4minutes le temps de préparer la table pas de souci.. sauf qu un groupe de 10 personnes arrive alors que l'on était 4.. la dame (patronne je pense ) les fait passer devant nous..le serveur revient et nous installe peu après.. la patronne pas contente l'engueule car elle avait prévu la table pour Quelqu'un d'autre sauf quelle a déjà fait passer des gens avant nous...du coup 3 assiettes sur 4 de mise à table.. on nous la ramène plusieurs fois on réclame une fourchette... nous voilà servi bière pas fraîche verre tout mouillé pas essuyé ? Notre brochette de bœuf immangeable.. de plus quand on va aux wc qui ne sont pas propres on peut voir l'état de la cuisine !! Lorsque la serveuse débarrasse notre table elle nous demande si tout s'est bien passé on lui remonte l'information la patronne vient nous voir elle part en courant en cuisine pour voir nos restes d'assiettes elle nest jamais revenu vers nous..une foi...