La Palmeraie — Restaurant in Grasse

Nicely decorated in traditional Maroccian style. Friendly people. Good couccous but I prefer the one my wife makes. That is, a bit more fresh vegetables, more bouillon with olive oil. Spices. We use semoule moyenne at home. Here they use semoule fine which we use for taboulet. The harissa had started to oxidize when exposed to air. Still ok for most people. Try for yourself....

Si vous voulez manger un super couscous il ne faut pas hésiter allez à la palmeraie les yeux fermés. Différent couscous vous sont proposé mais le mieux pour goûter à tout c est celui de la palmeraie (boulette merguez brochette et michoui) accompagné de légumes à volonté d une semoule fine de pois chiches et de raisins sans oublier de mettre un peu d harissa pour pimenter le tout. Vous ne partirez pas sans déguster une tasse de thé pour digérer c est divin. On vient d y enmener des amis en sortant ils étaient tous réjouis et très contents. Eux aussi reviendrons avec plaisir avec leurs amis. En plus le cadre est sympa on y est très bien accueilli la patronne se met en quatre pour vous faire plaisir alors n hésitez plus allez y vous ne...

Food is absolutely outstanding, amazing couscous, beef shoulder and meat balls. Quiet old fashioned, however in a very satisfying nostalgic way. Very happy I came across this place. Perhaps the best...